Братіцел Марина Леонідівна Екокультурні практики ресторанів у контексті українських традицій і світового досвіду Диссертация

title:
Братіцел Марина Леонідівна Екокультурні практики ресторанів у контексті українських традицій і світового досвіду

Альтернативное название:
Братицел Марина Леонидовна Екокультурни практики ресторанов в контексте украинских традиций и мирового опыта Braticel Maryna Leonidivna Ecocultural practices of restaurants in the context of Ukrainian traditions and world experience

brief description:
Братіцел Марина Леонідівна, викладач кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу, Київський національний університет культури і мистецтв. Назва дисертації: «Екокультурні практики ресторанів у контексті українських традицій і світового досвіду». Шифр та назва спеціальності 26.00.01 теорія та історія культури. Спецрада Д 26.807.02 Київського національного університету культури і мистецтв

Братіцел Марина Леонідівна Екокультурні практики ресторанів у контексті українських традицій і світового досвіду