catalog / BIOLOGICAL SCIENCES / Biochemistry
скачать файл:
- title:
- Князева, Валентина Петровна. ИЗМЕНЕНИЕ ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ СОЕДИНЕНИЙ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ, В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ И КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ
- university:
- Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева
- The year of defence:
- 1975
- brief description:
- Князева, Валентина Петровна. ИЗМЕНЕНИЕ ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ СОЕДИНЕНИЙ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ, В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ И КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.04 / Князева Валентина Петровна; [Место защиты: Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева].- Москва, 1975.- 30 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб