УПРАВЛІННЯ ЕКОНОМІЧНОЮ СТІЙКІСТЮ ПІДПРИЄМСТВ ЦУКРОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

brief description

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
БІЛОЦЕРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

На правах рукопису

СЛУПЯН КАТЕРИНА ВІКТОРІВНА

УДК 338.24.658:664.1

УПРАВЛІННЯ ЕКОНОМІЧНОЮ СТІЙКІСТЮ
ПІДПРИЄМСТВ ЦУКРОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

08.00.04 – економіка та управління підприємствами
(економіка сільського господарства і АПК)

Дисертація на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
Варченко Ольга Миронівна,
доктор економічних наук,
професор

Біла Церква – 2011
ЗМІСТ
ВСТУП 3
Розділ 1 НАУКОВІ ЗАСАДИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ УПРАВЛІННЯ ЕКОНОМІЧНОЮ СТІЙКІСТЮ ПІДПРИЄМСТВ БУРЯКОЦУКРОВОГО ПІДКОМПЛЕКСУ 9
1.1. Сутність економічної стійкості як характеристики виробничої
системи 9
1.2. Система управління складовими економічної стійкості підприємств бурякоцукрового підкомплексу 27
1.3. Методичні підходи до оцінки рівня економічної стійкості підприємства 47
1.4. Особливості розвитку світового та вітчизняного цукрового виробництва: основні проблеми та тенденції 62
Висновки розділу 1 84
Розділ 2 АНАЛІЗ СКЛАДОВИХ СИСТЕМИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ СТІЙКОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ЦУКРОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ 88
2.1. Характеристика середовища функціонування підприємств бурякоцукрової галузі 88
2.2. Сучасний стан та тенденції розвитку бурякоцукрового виробництва області 115
2.3. Виробничі потужності підприємств цукрової промисловості та ефективність їх використання 128
Висновки до розділу 2 148
Розділ 3 НАПРЯМИ УДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІННЯ ЕКОНОМІЧНОЮ СТІЙКІСТЮ ПІДПРИЄМСТВ ЦУКРОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ 152
3.1. Розробка системи моніторингу економічної стійкості цукрових
заводів 152
3.2. Оптимізація сировинного забезпечення цукрових заводів 173
3.3. Диверсифікація як інструмент підвищення економічної стійкості переробних підприємств 194
Висновки до розділу 3 219
ВИСНОВКИ 224
ДОДАТКИ ………………………………………………………………………...227
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………….....................268

ВСТУП
Актуальність теми. Проблеми досягнення економічної стійкості підпри-ємств цукрової промисловості, що функціонують в умовах невизначеності зовнішнього середовища, нестабільної кон'юнктури вітчизняного ринку та мінливості світового ринку цукру, посилення ризиків, загроз і кризових явищ, складності та суперечності фінансово-економічних відносин між буря-косійними господарствами і переробними підприємствами, а також критич-ного матеріально-технічного і фінансового стану більшості бурякосійних го-сподарств, зумовили втрату інтенсивної технології вирощування, зниження урожайності цукрових буряків, що актуалізує необхідність дослідження ста-новлення й розвитку ефективних механізмів корпоративного управління. Ви-рішення цієї проблеми настійно вимагає поглиблення наукових, методичних і прикладних досліджень із питань економічної стійкості та опрацювання нових підходів до управління у виробничих системах з урахуванням особливостей конкретного регіону.
Динамізм і багатовимірна невизначеність системи управління сучасним цу-кровим заводом визначають напрям розвитку, що передбачає розробку формалізованих стратегічних планів, які забезпечують досягнення поставлених цілей, а також гнучкого пристосування до змін зовнішнього та внутрішнього середовища. Застосування нових прийомів і методів в управлінні економічною стійкістю на різних ієрархічних рівнях визначає рівень розвитку переробного підприємства і вдосконалення процесу управління. Дослідження питань управління економічною стійкістю на цукрових заводах з урахуванням специфічних чинників, що впливають на економічний результат, нині на підприємствах галузі практично відсутнє, що й визначає актуальність дисертаційного дослідження.
Вагомий внесок у розробку теоретичних і методичних засад економічної стійкості господарських систем належить працям А. Сміта, Л. Вальраса, В. Парето, Ж.Б. Сея, А. Маршалла, К. Маркса, Ф.Х. Найта, Я. Корнаї.
Відтворювальний підхід до дослідження економічних відносин був розроб-лений і творчо реалізований у фундаментальних працях Ф. Кене, Дж. М. Кейнса, Н.Д. Кондратьева, К. Маркса, А. Маршалла, Дж. Ст. Мілля, М. Порте-ра, А. Сміта, А. Тоффлера та ін.
Вагомий внесок у розробку проблеми забезпечення економічної стійкості господарських систем із позицій системного підходу зробили вітчизняні вчені В.Г. Андрійчук, В.М. Геєць, О.І. Гуторов, А.С. Даниленко, П.М. Макаренко, О.М. Шпичак, О.В. Шубравська та ін. Зокрема, теоретичні, методологічні та прикладні питання забезпечення економічної стійкості підприємств буряко-цукрової галузі знайшли відображення у працях вітчизняних дослідників В.С. Бондаря, О.М. Варченко, Н.О. Вернюк, О.С. Зайця, Є.В. Імаса, М.Ю. Коденської, В.І. Пиркіна, С.А. Стасіневич, А.В. Фурси та багатьох інших.
Науковий доробок учених-економістів є ґрунтовною основою для прове-дення подальших досліджень, розробки теоретичних положень, методологічних підходів і практичних рекомендацій з удосконалення економічного механізму забезпечення економічної стійкості підприємств цукрової промисловості. Однак ця проблема позиціонується як багатогранна і динамічна у з огляду на її багатоплановість та складність і поки що достатньою мірою не розробленою, що визначає вибір теми дослідження, його мету і завдання.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана відповідно до тематики науково-дослідних робіт Білоцерківського національного аграрного університету за ініціативною темою «Формування організаційно-економічних засад розвитку аграрного маркетингу» на 2008-2011 рр. (державний реєстраційний номер 0107U011343) і державної теми «Економічний механізм забезпечення конкурентоспроможності підприємств АПК» (державний реєстраційний номер 0110U002313) у 2010 р. Автором запропоновано науково-практичні рекомендації щодо напрямів диверсифікації діяльності цукрових заводів, що сприятиме підвищенню їх конкурентоспроможності та економічної стійкості.
Мета і завдання дослідження. Метою дослідження є поглиблення теоре-тичних і методичних засад та розробка прикладних рекомендацій щодо формування моделі управління економічною стійкістю підприємств цукрової промисловості. Для досягнення поставленої мети визначено такі завдання дослідження:
 систематизувати теоретичні підходи до з’ясування сутності категорії економічної стійкості та сформувати засади управління економічною стійкістю переробних підприємств;
 сформувати алгоритм управління економічною стійкістю підприємства конкретизувати основні принципи методики її визначення з метою розробки інтегрального критерію з урахуванням численних показників, які характеризують економічну стійкість підприємства за різними складовими стійкості;
 узагальнити зарубіжний досвід організації розвитку світового та вітчиз-няного цукрового виробництва й обґрунтувати напрями його використання у практичній діяльності;
 дослідити чинники зовнішнього та внутрішнього середовища, які впли-вають на економічну стійкість підприємств цукрової промисловості з метою визначення стратегій їх адаптації до змін середовища функціонування;
 провести системний аналіз фінансово-економічного стану суб’єктів бурякоцукрового виробництва Київської області, дослідити стан збалансованості сировинних ресурсів і виробничих потужностей цукрових заводів у період реформування та виявити особливості відносин між ними;
 проаналізувати рівень економічної стійкості цукрових заводів та обґрун-тувати інструменти й методи стратегічного управління, які зумовлять якісні та кількісні перетворення економічного потенціалу підприємства і створення дов-гострокових і стійких конкурентних переваг;
 розробити підходи до формування сировинних зон переробних підпри-ємств та удосконалення договірних відносин бурякосійних господарств із цук-ровими заводами через урахування у цінах термінів реалізації сировини, визна-чення заходів стимулювання нарощування обсягів виробництва сировини та додержання договірних умов;
 обґрунтувати напрями диверсифікації діяльності цукрових заводів, що сприятиме підвищенню їх економічної стійкості.
Об'єктом дослідження є економічні відносини, що складаються у процесі управління економічною стійкістю підприємств цукрової промисловості, фак-тори, процеси та явища, які формують і визначають їх розвиток.
Предметом дослідження є сукупність економічних, організаційних та управлінських процесів, факторів і явищ, пов’язаних із формуванням системи управління економічною стійкістю підприємств цукрової промисловості.
Методи дослідження. Теоретико-методологічною основою дисертаційного дослідження є сукупність методів, прийомів і принципів наукового пізнання, фундаментальні положення економічної теорії, наукові розробки з управління економічною стійкістю, законодавчі та нормативні акти України щодо регулювання ринку цукру.
У дисертаційній роботі використано загальнонаукові та спеціальні методи економічних досліджень, зокрема: системний підхід − при вивченні зв’язків між явищами і процесами в системі забезпечення економічної стійкості підприємств; статистичний аналіз − при визначенні динаміки, структури та результативності розвитку сільськогосподарських (бурякосійних) і переробних підприємств галузі; порівняльний − при зіставленні рівня економічної стійкості переробних підприємств; діалектичний та абстрактно-логічний − при проведенні теоретичних узагальнень, формуванні висновків; метод експертних оцінок – при визначенні основних чинників, які впливають на забезпечення економічної стійкості переробних підприємств. Графічні методи знайшли застосування при дослідженні зв’язків, виявленні тенденцій та визначенні закономірностей забезпечення системи управління економічною стійкістю пере¬робних підприємств. Комплексні методи використано при визначенні інтегрального показника економічної стійкості підприємств, методи економіко-математичного моделювання – у процесі оптимізації сировинних зон переробних підприємств. Для аналізу складових економічної стійкості переробних підприємств застосовано методи комп’ютерної обробки й аналізу інформації за допомогою програм Microsoft Excel.
Інформаційну базу дисертаційного дослідження становлять економічні огляди, монографії й науково-аналітичні статті вітчизняних та іноземних авто-рів, інформаційні матеріали, опубліковані в періодичних виданнях та на офі-ційних сайтах Інтернету, особисті розробки й дослідження автора, закони України, нормативно-правові акти Кабінету Міністрів України, матеріали Державного комітету статистики України, Міністерства аграрної політики та продовольства України, Головного управління агропромислового розвитку Київської обласної державної адміністрації, Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор», Інституту цукрових буряків УААН, звітність окремих переробних підприємств Київської області.
Наукова новизна одержаних результатів полягає у наступному:
вперше:
розроблено багаторівневу і багатокомпонентну систему управління еконо-мічною стійкістю розвитку підприємств цукрової промисловості, яка передба-чає структурування стратегічних факторів, передумов і механізмів, а також фа-кторів-дестабілізаторів за функціональними сферами, суб’єктами інтеграції і дозволяє збалансувати інтереси суб’єктів ринку цукру й обґрунтувати раціона-льні сценарії їх розвитку;
удосконалено:
напрями довгострокової стратегії розвитку підприємств цукрової промис-ловості залежно від рівня економічної стійкості, що передбачає диверсифікацію виробничої діяльності та повне завантаження виробничих по-тужностей через технології, ресурси, систему управління, які забезпечують досягнення стратегічних цілей і дозволяють виявити внутрішні резерви росту виробництва продукції, поліпшення її якості та досягнення економічного ефекту;
запропоновано методику комплексної оцінки рівня економічної стійкості переробних підприємств, яка дозволяє порівнювати їх за окремими складовими і передбачає ранжирування вагових значень за підвидами економічної стійкості методом експертних оцінок, що дасть змогу оцінити галузеві та індивідуальні особливості конкретного підприємства;
розроблено організаційно-економічні засади забезпечення економічної стійкості підприємств цукрової промисловості регіону, в якому взаємодія фак-торів зовнішнього середовища і ресурсного забезпечення формує набір крите-рійних умов стійкості розвитку виробничої сфери й дозволяє обґрунтувати ра-ціональні сценарії їх розвитку;
набули подальшого розвитку:
модель оптимального розміщення посівів цукрових буряків у сировинній зоні цукрового заводу, обґрунтованого розподілу продукту в інтегрованій ланці „виробництво–переробка” та формування економічних стимулів у системі матеріального симулювання та системи матеріального стимулювання працівників бурякосійних господарств, спрямованих на збільшення обсягів і підвищення якості цукрових буряків шляхом надання доплат за раннє та пізнє викопування цукрових буряків, преміювання постійних здавачів сировини;
інтерпретація категорії економічної стійкості, як синтетичного показника, що характеризує здатність економічної системи адаптуватися до змін факторів зовнішнього і внутрішнього середовища через достатнє забезпечення сирови-ною та створення умов переходу до вищого якісного рівня функціонування підсистем підприємства (операційної, управлінської, фінансової, інвестиційно-інноваційної, маркетингової), що сприятиме формуванню стійких конкурент-них переваг.
Практичне значення одержаних результатів полягає у впровадженні основних положень дисертаційної роботи у практичну діяльність суб’єктів господарювання досліджуваного регіону, що сприятиме підвищенню рівня їх економічної стійкості. Пропозиції автора щодо організації інформаційного забезпечення розвитку підприємств цукрової промисловості області схвалені та покладені в основу створення інформаційного порталу Головним управлінням агропромислового розвитку Київської облдержадміністрації (довідка № 02-01-1/970 від 20.04.2011 р.).
Авторські пропозиції стосовно підвищення завантаженості потужностей цукрових заводів шляхом оптимізації сировинних зон та удосконалення економічних відносин між партнерами бурякоцукрового виробництва на основі агропромислової інтеграції впроваджено Управлінням агропромислового розвитку Білоцерківської райдержадміністрації Київської області (довідка № 01-10-155 від 20.04.2011 р.).
Результати дисертаційного дослідження рекомендовані до практичного за-стосування у ТДВ «Шамраївський цукровий завод» через впровадження у си-ровинній зоні оптимальної структури площ посівів цукрових буряків, що до-зволить збільшити обсяги виробництва сировини у сільськогосподарських підприємствах, які розташовані поблизу переробних підприємств, тим самим забезпечуючи максимальне завантаження їх виробничих потужностей в оптимальні терміни цукроваріння (довідка № 39 від 10.03.2011 р.).
Теоретичні положення та інформаційно-аналітична база дисертації викори-стовуються у навчальному процесі Білоцерківського національного аграрного університету, зокрема, при викладанні дисциплін «Економіка аграрних підпри-ємств» і «Потенціал підприємства» (довідка № 01-12/532 від 17.03.2011р.).
Особистий внесок здобувача. Дисертаційна робота є кваліфікованою са-мостійно виконаною працею і підсумком багаторічних наукових досліджень, в якій викладено авторський підхід до вирішення актуальних наукових проблем подальшого розвитку теорії і практики управління економічною стійкістю під-приємств цукрової промисловості. Усі відображені в дисертації положення наукової новизни та висновки, що винесено на захист, отримано автором особисто. Основні результати і висновки дисертаційного дослідження опубліковані в одноосібних наукових працях та у співавторстві.
Апробація результатів дисертації. Основні положення дисертаційного дослідження доповідались і отримали схвалення на: VI Державній науково-практичній конференції молодих вчених, аспірантів та докторантів «Наукові пошуки молоді у третьому тисячолітті» (м. Біла Церква, 16-17 травня 2007 р.); Міжнародній науково-практичній конференції молодих вчених, аспірантів і до-кторантів «Наукові пошуки молоді у третьому тисячолітті» (м. Біла Церква, 15-16 травня 2008 р.); VII Державній науково-практичній конференції «Аграрна наука – виробництву: проблеми економічного розвитку АПК (м. Біла Церква, 12-13 листопада 2008 р.); Міжнародній науково-практичній конференції «На-прями забезпечення сталого розвитку аграрного сектору» (м. Біла Церква, 16-17 червня 2009 р.); Державній науково-практичній конференції «Аграрна наука – виробництву» (м. Біла Церква, 21 січня 2010 р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Маркетингове забезпечення продовольчого ринку України» (м. Полтава, 7 квітня 2010 р.); Міжнародній науково-практичній кон-ференції молодих вчених, аспірантів та докторантів «Наукові пошуки молоді у третьому тисячолітті» (м. Біла Церква, 12-13 травня 2010 р.); Міжнародній нау-ково-практичній конференції «Ринкові трансформації в АПК та антикризове регулювання аграрного виробництва» (м. Мелітополь, 10-11 червня 2010 р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Ціна, якість, витрати та ефективність виробництва в АПК» (м. Київ, 28-29 жовтня 2010 р.).
Публікації. Основні результати дисертації опубліковано у 13 наукових працях загальним обсягом 4,59 д. а., у тому числі 11 наукових статей у науко-вих фахових виданнях, з яких одна у співавторстві, загальним обсягом 4,46 д. а.,
2 тези доповідей на конференціях обсягом 0,13 д.а.
Структура та обсяг дисертації. Дисертація складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел і додатків. Обсяг дисертації – 278 сторінок, з них 226 сторінок основного тексту. Робота налічує 50 таблиць, 15 рисунків, 26 формул, 19 додатків, список використаних джерел із 181 найменування.

bibliography

ВИСНОВКИ
У дисертації наведено теоретичне узагальнення й запропоновано нове ви-рішення важливого наукового завдання формування системи управління еко-номічною стійкістю підприємств цукрової промисловості. Проведене наукове дослідження дозволяє сформулювати наступні висновки:
1. Економічна стійкість розвитку підприємства – це керований процес на-рощення ресурсного потенціалу виробничої системи за рахунок забезпечення її динамічної рівноваги, мотивації економічних агентів до підвищення конкурентоспроможності підприємства, інноваційного і раціонального госпо-дарювання, розширеного відтворення.
Управління економічною стійкістю розглядається як систематизований, багато-компонентний, безперервний у часі процес щодо профілактики, нейтралізації, подолання внутрішніх проблем, зовнішніх загроз і активного використання наявних компетенцій з метою реалізації можливостей зовнішнього середовища, спрямований на забезпечення внутрішньої і зовнішньої збалансованості підсистем підприємства.
2. Організація управління економічною стійкістю підприємств цукрової промисловості вимагає створення системи управління із визначеними цілями, функціями, принципами і методами управління підприємством, а також конк-ретизацією суб’єкта та об’єкта управління. Система управління економічною стійкістю підприємств цукрової промисловості передбачає розробку й ухвалення рішень щодо формування оптимальної організаційної структури, раціонального використання ресурсів (їх перерозподілу у разі потреби між структурними підрозділами) з метою збереження значень індикаторів у встановлених межах, підвищення ділової активності й досягнення оптимального рівня рентабельності виробництва і вкладеного капіталу.
Оцінка рівня стійкості розвитку підприємства об’єднує систему показників, що комплексно характеризують реальний стан і дозволяє проаналізувати динаміку економічної стійкості підприємства. Вона дає можливість синтезувати значення стійкості основних факторних складових діяльності підприємства у вигляді рейтингу економічної стійкості, щоб оцінити стан підприємства порівняно з конкурентами.
3. Основними конкурентними перевагами провідних країн світу у виробни-цтві цукрових буряків та цукру є висока якість сировини, збільшення виходу цукру з одиниці площі, активне впровадження інноваційних розробок, які за-безпечені інструментами державного регулювання ринку цукру та інтеграцією суб’єктів. Встановлено, що починаючи від забезпечення фермерів насіннєвим матеріалом та закінчуючи одержанням готової продукції та її реалізацією, уча-сники технологічного ланцюга виробництва цукру об’єднані в єдину цілісну систему. Інтеграційні зв’язки охоплюють не лише виробничі сфери, а й різні державні та спеціалізовані дослідницькі центри, що створюють сприятливі умови господарювання.
4. Підприємства цукрової промисловості функціонують під впливом чинників зовнішнього та внутрішнього середовища, тому вони мають забезпечити зв’язки між основними елементами усередині підприємства та адаптуватися до зовнішнішнього середовища.
Криза у бурякоцукровому підкомплексі зумовлена дією таких негативних чинників: загальним кризовим станом української економіки; погіршенням кон’юнктури світового рин¬ку цукру, не виваженими заходами держави щодо відходу від регулювання реалізації цукрових буряків і цукру; непослідовним адміністративним втручанням у розподіл кінцевого продукту між постачальни-ками сировини та переробниками. Для забезпечення економічної стійкості цукрових заводів урожайність цукрових буряків з 1 га має бути на рівні 400–500 ц з цукристістю 17–18%, тривалість сезону цукроваріння має становити 90-100 діб, різниця між виходом цукру і дигестією при прийманні цукрових буряків – 2%, а не 4%, в останні роки. За цих умов собівартість вирощування цукрових буряків знизиться на 30%, цукру – на 35%.
5. У 2009 р. в Київській області цукрові буряки вирощували лише 73 сільськогосподарських підприємства із 1896. Зазначимо, що у господарствах спостерігається низька частка посівів цієї культури – 0,1-0,2%, при науково-обгрунтованих нормах 5%.
Найвищу віддачу вкладеного капіталу одержують бурякосійні господарства із розмірами посіву від 200 до 400 га та виробничими витратами до 5 тис. грн та до 7,5 тис. грн, які забезпечили рівень рентабельності вирощування цукрових буряків на рівні 52,3 і 51,7%. Підвищення виробничих витрат на 1 га посіву цукрових буряків зумовлюють одержання збитків у розмірі 4,97 та 13,24 грн на 1 ц цукрових буряків. Отже, майже половина бурякосійних господарств є дрібними товаровиробниками, яким складно забезпечити ефективність буряківництва.
6. Цукрові заводи функціонують у достатньо складному, суперечливому і високоризиковому середовищі, що впливає на результативність їх діяльності. Загальна добова потужність цукрових заводів Київської області становила 30,59 тис. т цукрових буряків (у середньому за 2007-2009 рр.). Із цього обсягу потужностей на цукрозаводи, що працювали в останні роки в області припадало близько 17,9 тис. т. Середній термін роботи цукрових заводів дорівнював 45,4 доби, або зменшився проти попереднього року на 8,8 діб (16,2%).
Нині у Київській області відновлено роботу п’яти цукрових заводів, внаслі-док чого у 2010 р. функціонувало десять цукрових заводів. Ними заготовлено 1 299 тис. т цукрових буряків, що на 503 тис. т перевищує відповідні показники минулого року. У 2010 р виробництво солодкого піску перевищило 162 тис. т, що на 46 тис. т більше за відповідні показники минулого року.
Вивчення відносин між бурякосійними господарствами та цукровими заводами дозволило встановити, що у 2009 р. на давальницьких умовах було перероблено 339349 т цукросировини, або 64,6%, у 2008 р. – 600124 т (68,5%), у 2007 р. – 618834 т (59,5%). Отже, негативним явищем у взаємовідносинах буряківників і переробної сфери є те, що протягом останніх трьох років зро-стають обсяги переробки цукрових буряків на давальницьких умовах.
7. За розрахованим показником економічної стійкості цукрових заводів досліджувані підприємства мають низький рівень стабільності. Так, за результуючим показником ВАТ «Саливонківський цукровий завод» характеризуються нестабільністю економічної стійкості, інші підприємства досліджуваної сукупності потрапили у зону критичного стану, оскільки їх узагальнюючі показники не перевищують значення 0,2. Така ситуація зумовлена дефіцитом сировини, низьким рівнем інноваційного забезпечення техніко-технологічної складової, недостатнім рівнем інвестиційної привабливості, відсутністю ефективної системи управління підприємствами, а також обмеженістю асортименту продукції.
Забезпечення економічної стійкості цукрових підприємств із позиції стратегічного підходу є процесом формування сукупності чинників, інструментів і механізмів їх реалізації, які зумовлять якісні та кількісні перетворення економічного потенціалу підприємства. Багаторівневу модель забезпечення економічної стійкості доцільно формувати з використанням інструментів і методів стратегічного управління, збалансуванням інтересів держави, підприємств і споживачів і охопленням таких функціональних сфер: фінансової, виробничої, маркетингової, техніко-технологічної, інвестиційної та організаційної. Складові організаційно-економічної моделі забезпечення економічної стійкості цукрових заводів регіону направлені на кардинальне зниження рівня витрат на сировину та енергію у виробництві цукру на основі впровадження інноваційних технологій; диверсифікацію виробництва, що забезпечить одержання додаткового прибутку за рахунок більш глибокої переробки сировини і збільшення асортименту продукції, так і згладжування витрат сезонності виробництва для збереження кадрового потенціалу й підвищення ефективності його використання.
8. Оптимізована сировинна зона для ТДВ «Шамраївський цукровий за-вод» передбачає збільшення посівної площі цукрових буряків на 34%, що сприятиме наращуванню обсягів виробництва цукру, жому та меляси на 47,5%. Унаслідок цього буде подовжено термін сокодобування до 95 діб, забезпечено підвищення коефіцієнта використання виробничих потужностей до 0,9 і скорочення середньої відстані перевезення сировини на 11 км за рахунок збільшення концентрації посівів у радіусі 30 км до 18-25%.
Запропоновані механізми удосконалення ціноутворення на сировину вима-гають забезпечення об’єктивного визначення параметрів якості сировини та включення якісних показників цукрових буряків до форми статистичної звітності, оскільки без достовірної інформації про них не можна задіяти агротехнічні, організаційно-технологічні й економічні важелі впливу на підвищення якості продукції.
9. Основним напрямом підвищення економічної стійкості цукрових заводів є диверсифікація виробничої діяльності, яка сприяє підвищенню рентабельності цукрового виробництва та зниженню й нейтралізації негативного впливу ризиків.
Одним із найбільш перспективних напрямків диверсифікації діяльності для цукрових заводів Київської області є створення виробничих потужностей по сушінню та гранулюванню жому. За різними варіантами реалізації проекту під-приємство одержує позитивне значення величини приведеного чистого прибутку, забезпечує окупність понесених витрат упродовж 5 років, а також збільшення виручки від реалізації жому на 54855,6 тис. грн, щоб одержати у перспективі додатковий прибуток та істотно підвищити рентабельність виробничої діяльності підприємства.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
1. Мельник Л. Г. Устойчивое развитие: теория, методология, практика: учебник / под ред. проф. Л. Г. Мельника. – Сумы: Университетская книга, 2009. – 1216 с.
2. Сміт А. Добробут націй. Дослідження про природу та причини добробуту націй / Адам Сміт; пер. з англ. О. Васильєва, М. Межевікіна, А. Малівський. – К.: Port-Royal, 2001. – 594 с.
3. Рикардо Д. Начала политической экономии и налогового обложения. Сочинения. Т.1 / Д. Рикардо. – М.: Гос. Изд-во политической лит-ры, 1955. – 360 с.
4. Маркс К. Капитал: Критика политической экономии / К. Маркс. – М.: Политиздат. – 1978. – 907 с.
5. Долан Э. Д. Микроэкономика / Э. Д. Долан, Д. Е. Линдсей; пер. с англ. – СПб.: Изд-во АО «Санкт-Петербург оркестр», 1994. – 447 с.
6. Blanchard, O. and Fischer, S. Lectures on Macroeconomics. – MIT Pess, 1989. – 732 р.
7. Romer D. Advanced Macroeconomics. – McGrow-Hill, 1996. – 598 р.
8. Сей Ж. Б. Трактат о политической экономии / Ж. Б. Сей. – Челябинск: Изд-во «Урал-LTD», 1999. – 348 с.
9. Маршалл А. Принципы экономической науки. В 2-х т. / А. Маршалл. – М.: Прогресс, 1993. – 806 с.
10. Шумпетер Й. Теория экономического развития / Й. Шумпетер. – М.: Прогресс, 1982. – 455 с.
11. Кондратьев Н. Д. Большие циклы конъюнктуры и теория предвидения. Избранные труды / Н. Д. Кондратьев; ред. кол.: Л. И. Абалкин – М.: «Экономика», 2002. – 767 с.
12. Кейнс Дж. М. Общая теория занятости, процента и денег / Джон Мейнард Кейнс. – М., 1976. – 453 c.
13. Коласс Б. Управление финансовой деятельностью. Проблемы, концепции и методы: учеб. пособие / Б. Колапс; под ред. Я. В.Соколова; пер.с франц. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 1997. – 576 с.
14. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф; под ред. Ю. Н. Каптуревского; пер. с англ. – СПб.: Изд-во «Питер», 1999. – 481 с.
15. Туган-Барановский М. И. Промышленные кризисы. Очерк из социальной истории Англии. / М. И. Туган-Барановский; 2-е изд., совершен. и перераб. – СПб.: Изд-во О.Н. Поповой, 1900. – 333 с.
16. Цямрюк Ю. С. Зміст економічної стійкості підприємства та методи її аналізу / Ю. С. Цямрюк [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://suiai.edu.ua/projects/icmiu-iep/download/conference-2009-section-2-1-tsyamryuk_yus-report.doc.
17. Анохин С. Н. Основы экономической устойчивости промышленных предприятий в рыночной экономике / С. Н. Анохин. – Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2000. – 44 с.
18. Фатхутдинов В. А. Организация производства: учеб. / В. А. Фатхутдинов; 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 544 с.
19. Найт Ф. Х. Риск, неопределенность и прибыль / Ф. Х. Найт; пер. с англ. – М.: Дело, 2003. – 360 с.
20. Корнаи Я. Путь к свободной экономике: (Страстное слово в защиту экономических преобразований) / Я. Корнаи; предисл. Н. Я. Петракова; пер. с англ. – М.: Экономика, 1990. – 149 с.
21. Кенэ Ф. Обрані економічні добутки / Ф. Кенэ. – М.: Соцекгиз, 1990. – 684 с.
22. Кондратьев Н. Д. Проблемы экономической динамики / Н. Д. Кондратьев. – М.: Экономика, 1989. – 173 с.
23. Милль Дж. С. Основы политической экономии: в 3-х т. / Дж. С. Милль. – М.: Прогресс, 1980. – 144 с.
24. Тоффлер А. Футурошок / А. Тоффлер. – СПб.: Лань, 1997. – С.5–73.
25. Портер М. Конкуренция / М. Портер. – М.: Изд. дом «Вильямс», 2000. – 495 с.
26. Макаренко П. М. Аграрний сектор: моделі управління: моногр. / П. М. Макаренко, Н. К. Васильєва, Г. В. Довбиш, А. П. Макаренко, Ю. П. Макаренко. – Суми: Довкілля, 2006. – 438 с.
27. Ерохина Е. А. Теория экономического развития: системно-синергетический подход / Е. А. Ерохина. – Томск: Изд-во Томского ун-та, 1999. – 160 с.
28. Аверьянов А. Н. Системное познание мира: Методологические проблемы / А. Н. Аверьянов. – М.: Политиздат, 1985. – 430 с.
29. Фатхутдинов В. А. Организация производства: учебник / В. А. Фатхутдинов; 3-е изд. перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М. 2007. – 544 с.
30. Канчавели А. Д. Стратегическое управление организационно-экономической устойчивостью фирмы: Логистикоориентированное проектирование бизнеса / А. Д. Канчавели, А. А. Колобов, И. Н. Омельченко и др.; под ред. А. А Колобова, И. Н. Омельченко. – М.: Изд-во МГТУ им.Н. Э. Баумана, 2001. – 600 с.
31. Слупян К. В. Забезпечення економічної стійкості розвитку підприємств бурякоцукрової галузі України / К. В. Слупян // Вісник аграрної науки. – 2011. – № 3. – С. 79–81.
32. Геєць В. М. Нестабільність та економічне зростання / В. М. Геєць. – К.: УІЕП, 2000. – 344 с.
33. Шубравська О. В. Сталий економічний розвиток: поняття і напрямки дослідження / О. В. Шубравська //Економіка України. – 2005. – № 1. – С. 42.
34. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент / Ф. Котлер. – СПб. – М. – Х. – Минск, 2003. – 752 с.
35. Поддєрьогін А. М. Фінанси підприємств: підруч. / А. М. Поддєрьогін, М. Д. Білик, Л. Д. Буряк; 5-те вид. перероб. та допов. – К.: КНЕУ, 2005. – 286 c.
36. Ковалев А. И. Анализ финансового состояния предприятия / А. И. Ковалев, В. П. Привалов. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2000. – 204 с.
37. Анохин С. Н. Основы экономической устойчивости промышленных предприятий в рыночной экономике / С. Н. Анохин. – Саратов: Сарат. гос. тех. ун-т, 2000. – 44 с.
38. Бараненко С. П. Стратегическая устойчивость предприятия / С. П. Бараненко, В. Ф. Шеметов; Рос. акад. предпринимательства. – М.: ЗАО «Центрполиграф», 2004. – 493 с.
39. Ареф’єва О. В. Економічна стійкість підприємства: сутність, складові та заходи її забезпечення / О. В. Ареф’єва // Актуальні проблеми економіки. – 2008. – №8. – С. 83–90.
40. Бойко В. І. Формування і розвиток ринку цукру / В. І. Бойко, М. Ю. Коденська, О. П. Довбах // Економіка АПК. – 1995. – № 11. – С. 12–16.
41. Слюсар В. Ринок українського цукру / В. Слюсар // Економіка України. – 1997. – № 12. – С. 35–40.
42. Бондар В. С. Стратегія розвитку бурякоцукрового виробництва у ХХІ столітті / В. С. Бондар, В. І. Пиркін, А. В.Фурса, Ю. А. Пастух // Цукрові буряки. – 2002. – № 5. – С. 17–20.
43. Пыркин В. И. Реформы необходимо продолжать / В. И. Пыркин // Сахарная свекла. – 2000. – № 6. – С. 4.
44. Марценко Є. В. Економічний стан та криміногенна ситуація у бурякоцукровій галузі України / Є. В. Марценко // Інвестиції: практика та досвід. – 2004. – № 13. – С. 11–15.
45. Варченко О. М. Світовий досвід регулювання ринку цукру та його використання в Україні / О. М. Варченко // Вісник аграрної науки. – 2002 – № 4. – С. 71–73.
46. Бондар В. С. Шляхи подолання кризи та відродження галузі / В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 2003. – №1. – C. 8.
47. Стасіневич С. Л. Ринок цукру / С. Л. Стасіневич // Пропозиція. – 2007. – № 10. – С. 40–45.
48. Квітка Г. Клінічна «біла смерть» цукроваріння / Г. Квітка // Пропозиція. – 2007. – № 12. – С. 36–40.
49. Ярчук М. М. Реструктуризація цукробурякового виробництва в Україні та підвищення його дохідності / М. М. Ярчук // Економіка АПК. – 2008. – № 5. – С. 59–63.
50. Варченко О. М. Світовий ринок цукру та місце України у ньому / О. М. Варченко // Вісник Дніпропетровського держ. аграр. ун-ту. – 2003. – № 1. – С. 167.
51. International Sugar Statistics // Illovo Sugar [Electronic resource].– Mode of access: http://www.illovosugar.com/World_of_sugar/Sugar_Statistics/International.aspx
52. Василенко В. А. Менеджмент устойчивого развития предприятий: моногр. / В. А. Василенко. – К.: Центр учебной литературы, 2005. – 648 с.
53. Борщук Є. М. Ринкові механізми економіки стійкого розвитку / Є. М. Борщук //Регіональна економіка. − 2007. − № 1. − С.62-71.
54. Чіп Л. О. Поняття економічної стійкості аграрних підприємств в ринкових умовах господарювання / Л. О. Чіп // АгроСвіт. – 2008. – № 1. – С. 30–36.
55. Поліщук О. А. Теоретико-методологічні основи оцінки економічної стійкості сільськогосподарських підприємств / О. А. Поліщук // Економіка: проблеми теорії та практики. – 2007. – Вип.225. – Т.2. – С. 367–374.
56. Иванов В. Л. Организация управления экономической устойчивостью предприятия на основе совершенствования его организационной структуры управления / В. Л. Иванов. – Луганск: Изд-во ВНУ им. В. Даля, 2007. –148 с.
57. Шеремет А. Д. Методика финансового анализа / А. Д. Шеремет, Р. С. Сайфулин. – М.: ИНФРА-М, 1996. – 208 с.
58. Бондар В. С. Іноземні гібриди цукрових буряків: «за» і «проти» / В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 2009. – № 6 (72). – С. 4–11.
59. Запольська Н. М. Вибір гібриду – запорука успіху буряководів / Н. М. Запольська // Цукрові буряки. – 2010. – № 2. – С. 4–5.
60. Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2008 році. – К.: Алефа, 2008. – 258 с.
61. Мацебера А. Г. Насіння цукрових буряків: Проблеми теорії та практики виробництва, підготовки, використання насіння цукрових буряків в Україні / А. Г. Мацебера, В. М. Маласай. – Ніжин: ТОВ «Вид-во «Аспект-Поліграф», 2007. – 180 с.
62. Мілієнко М. В. Селекційні досягнення та аналіз ринку сортових ресурсів буряка цукрового в Україні / М. В. Мілієнко, О. В. Колесніченко, М. І. Загинайло // Селекція і насінництво. – 2009. – Вип. 97. – С. 252–258.
63. Вернюк Н. О. Економічні взаємовідносини в цукробуряковому підкомплексі України / Н. О. Вернюк // Вісник Тернопільської академії народного господарства. – 2000. – № 16. – С. 148–149.
64. Шпичак О. М. Економічні взаємовідносини сільськогосподарських підприємств із сферою заготівель і переробки технічних культур / О. М. Шпичак. – К.: Урожай, 1987. – 156 c.
65. Слупян К. В. Активізація інтеграційних процесів бурякоцукрової галузі як чинника підвищення ефективності виробництва продукції / К. В. Слупян // Формування ринкових відносин України. – 2010. – № 5. – С.150–154.
66. Ярема Л. В. Інтеграційно-економічні процеси в агропромисловому комплексі / Л. В. Ярема // Актуальні проблеми економіки. – 2008. – № 2. – С. 42–47.
67. Алексеенко Н. В. Управление устойчивым развитием промышленных предприятий / Н. В. Алексеенко // Економіка і організація управління: зб. наук. праць. – Донецьк: ДонНУ, Каштан, 2009. – Вип. 2 (6). – С. 50–60.
68. Максимов В. В. Напрями дослідження економічної стійкості підприємства / В. В. Максимов // Вісник Східноукраїнського нац. ун-ту ім. В. Даля. – 2010. – № 3. – С. 225–231.
69. Основи стійкого розвитку: навч. посіб. / [за заг. ред. д.е.н., проф. Л. Г. Мельника]. – Суми: ВТД «Унiверситетська книга», 2005. – 654 с.
70. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / [А. И. Алексеева, Ю. В. Васильев, А. В. Малеева и др.]. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 528 с.
71. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г. В. Савицкая. – Минск: ООО «Новое знание», 2000. – 688 с.
72. Макаренко Ю. П. Розробка методики проведення комплексного аналізу фінансової звітності для підприємств АПК / Ю. П. Макаренко // Агросвіт. − 2008. − № 4. − С. 37–43.
73. Гетьман О. О. Економіка підприємства: навч. посібник / О. О. Гетьман, В. М. Шаповал. – К.: Центр навч. літератури, 2006. – 488 с.
74. Стратегическое управление организационно-экономической устойчивостью фирмы: Логистикоориентированное проектирование бизнеса / [А. Д. Канчавели, А. А. Колобов, И. Н. Омельченко и др.]; под ред. А. А. Колобова, И. Н. Омельченко. – М.: Изд-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2001. – 600 с.
75. Замкова О. О. Математичні методи в економіці / О. О. Замкова, А.В. Толстон’ятенко, Ю. Н. Черемних. – М.: “Дело и Сервис”, 1999. – 368 с.
76. Sugar: World Production, supply and distribution // United States Department of Agriculture, May, 2009. [Electronic resource]. – Mode of access: http://www.fas.usda.gov/htp/sugar/2009/May sugar 2009.pdf
77. European portal for SMEs EU funding [Electronic resource]. – Mode of access: http://ec.europa.eu/regional_policy/index_en.htm.
78. FAPRI 2009. U.S. and World agricultural outlook. // Miguel Carriquiry, Fengxia Dong, Xiaodong Du. – U.S.A. Iowa State University, University of Missouri-Columbia, Food and Agricultural Policy Research Institute Ames, 2009. – 411 p.
79. Sugar // Food Outlook. – 2006. – № 5, December. – Pp. 13–14.
80. Варченко О. М. Світовий та вітчизняний досвід регулювання ринку цукру: моногр. / О. М. Варченко. – Біла Церква, 2009. – 335 с.
81. Kitsopanidis G. Economics, productivity and competitiveness of sugar beet growing / G. Kitsopanidis // Technical and economic analysis, in: Hellenic Sugar Industry Quarterly Bulletin. – 2006. – № 23. – 150 p.
82. Ярчук М. М. Вплив світових тенденцій на розвиток цукрової галузі України / М. М. Ярчук // Підвищення конкурентоспроможності цукрового виробництва: матеріали наук.-техн. конф. цукровиків України. − К.: Цукор України, 2009. – С. 83–107.
83. Варченко О. М. Ринок цукру в Україні: оптимальне поєднання ринкового та державного регулювання: моногр. / О. М. Варченко. – К.: ННЦ ІАЕ, 2004. – 315 с.
84. The ACP Sugar Trade with the EU. – European Research, Mine 2007. – 23 p.
85. Sugar bulletin // May, 2009. – Napier Brown & Company Ltd. – 34 p.
86. Sugar: World Production Supply and Distribution // United States
87. CEFS SUGAR STATISTICS 2009 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.cefs.org/.
88. EU Sugar Industry Upbeat about Ethanol Beets // International Sugar & Sweetener Report. – Ratzerburg (Germany): F.O. LICHTS, 2008. – № 21. – 140 р.
89. F. О. Licht, «Brazil's Ethanol Industry Enters the Fast Lane», World Ethanol and Biomels Report, Vol. 3, No. 22, July 25, 2009.
90. Hallan D. The Economic impact of the Beet Sugar Industry / D. Hal Ian, P. Midmore, L. Peston // Department of Agricultural Economics and Management, 2009. – 108 p.
91. Michael Ward. EU-27. Sugar EU Agrees to Mandatory 2007/08 Sugar Production Cut / M. Ward. – USDA Foreign Agricultural Service GAIN Report Number: E47014. – 36 p.
92. World sugar market review [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.mdiasugar.com.
93. The EU takes key steps to restore sugar market balance // 27 September 2009 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.danisco.com.
94. Kitsopanidis G. Economics, productivity and competitiveness of sugar beet growing. / G. Kitsopanidis // Technical and economic analysis, in: Hellenic Sugar Industry Quarterly Bulletin. – 2002. – № 41. – 154 p.
95. Папцов А. Г. Организационно-зкономические аспекты сахарного производства за рубежом / А. Г. Папцов. – М.: ВНИИТЗИагропром, 2003. – 79 с.
96. Борисюк П. Г. План і завдання бурякоцукрової галузі України / П. Г. Борисюк // Цукор України. – 2003. – № 4–5. – С. 2–4.
97. Слупян К. В. Основні напрями підвищення конкурентоспроможності підприємств бурякоцукрової галузі / К. В. Слупян // Економіка та управління АПК: з6. наук. праць. – 2010. – Вип.2 (71). – С. 98–104.
98. Статистичний щорічник України за 2009 рік. – К.: Вид-во «Консультант», 2009. – 566 с.
99. Ярчук М. М. Стан і перспективи бурякоцукрової галузі у новому виробничому сезоні / М. М. Ярчук // Цукрові Буряки. – 2008. – № 6. – С. 2–3.
100. Саблук П. Т. Цукробурякове виробництво України: проблеми відродження, перспективи розвитку: моногр. / П. Т. Саблук, М. Ю. Коденська, В. І. Власов та ін.: за ред. акад. П. Т. Саблука, проф. М. Ю.Коденської. – К.: ННЦ ІАЕ, 2007. – 390 с.
101. Бондар В. С. Криза загрожує існуванню галузі буряківництва / В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 2009. – № 6. – С. 2.
102. Фурса А. В. Оцінювання ефективності цукробурякового виробництва / А. В. Фурса // Зб. наук. праць Подільського держ. аграрно-технічного ун-ту. – Кам’янець-Подільський, 2009. – Вип. 17. – Т. 2. – С. 606–609.
103. Ягольник О. Г. Що може принести успіх буряководам у 2009 році / О. Г. Ягольник // Цукрові буряки. – 2009. – № 2. – С. 2–3.
104. Квітка Г. Рукотворний ажіотаж навколо солодкого / Г. Квітка // Пропозиція. – 2010. – № 2. – С. 26–27.
105. Бондар В. С. Тенденції цін світового ринку цукру і їх вплив на внутрішній ринок України / В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 2010. – № 2 (74). – С. 4–6.
106. Гуторов О. І. Формування та функціонування цукробурякового підкомплексу регіону: стан і перспективи розвитку: моногр. / О. І. Гуторов, О. В. Ковальова. – Харків: Міськдрук, 2011. – 190 с.
107. Борисюк П. На самоутек / П. Борисюк // Бизнес. – 2010. – № 17. – С. 61–62.
108. Богіра М. Формування інтеграційних структур в аграрній сфері. Конкурентоздатні підходи / М. Богіра // Землевпорядний вісник. – 2008. – № 6. – С. 57–59.
109. Пиркін В. І. Ефективність інтеграційних процесів у буряківництві / В. І. Пиркін // Цукрові буряки. – 2003. – № 2. – С. 4–5.
110. Варченко О. М. Аналіз виробничих можливостей вітчизняної цукрової промисловості та провідних країн світу / О. М. Варченко // Економіка АПК. – 2003. – № 9. – С. 109–115.
111. Слупян К. В. Основні напрями підвищення ефективності виробничої діяльності підприємств бурякоцукрової галузі / К. В. Слупян // Економіка та управління АПК: зб. наук. праць. – 2010. – Вип.3 (75). – С.74–78.
112. Бондар В. С. Шляхи подолання кризи та відродження галузі / В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 2003. – № 1. – C. 8.
113. Бондар B. C. Як мінімізувати витрати на вирощування цукрових буряків в умовах фінансової кризи / В. С. Бандар. // Цукрові буряки. – 2009. – № 1. – C. 2–3.
114. Квітка Г. Погляд у корінь бурякових проблем / Г. Квітка // Пропозиція. – 2009. – № 11. – С. 58–59.
115. Варченко О. М. Затрати ручної праці при вирощуванні цукрових буряків / О. М. Варченко // Економіка АПК. – 2001. – № 10. – С. 27–30.
116. Варченко О. М. Основні напрями удосконалення міжгосподарського використання техніки у буряківництві // Вісник Харк. нац. техн. ун-ту сільського господарства ім. Петра Василенка. Сер.: «Економічні науки».– Х., 2004. – Вип. 32. – С. 128–131.
117. Борисюк П. Г. Фактори, які впливають на підвищення урожайності цукрових буряків та їх якість / П. Г. Борисюк // Цукор України. – 2005. – № 3 (41). – С. 8–10.
118. Слупян К. В. Основні напрями підвищення ефективності буряківництва України // Вісник Білоцерківського держ. аграр. ун-ту. – 2009. – № 61. – С. 57–63.
119. Куянов В. В. Удосконалювати технологію виробництва насіння цукрових буряків / В. В. Куянов, А. Г. Мацебера, В. І. Глеваський // Цукор України. – 2005. – № 4 (42). – С. 17–21.
120. Комплексна державна програма реструктуризації і розвитку бурякоцукрової галузі на період до 2010 року [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.minagro.gov.ua
121. Гуторов О. І. Сутність, оцінка та ефективність використання аграрного ресурсного потенціалу: теоретичні аспекти: лекція / О. І. Гуторов, І. О. Шарко / Харк. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. – Харків: ХНАУ, 2009. – 48 с.
122. Гуторов О.І. Проблеми сталого землекористування у сільському господарстві: теорія, методологія, практика: монографія / О.І. Гуторов. – Харків: «Едена», 2010. – 405 с.
123. Ягольник О. Г. Що може принести успіх буряководам у 2009 році / О. Г. Ягольник // Цукрові буряки. – 2009. – № 2. – С. 2–3.
124. Бондар В. Економічна оцінка виробництва цукрових буряків у 2009 році / В. Бондар, А. Фурса, О. Шутенко // Пропозиція. – 2009. – № 10. – С. 54–57.
125. Україна. Закон. Про державне регулювання виробництва і реалізації цукру: закон № 758-XIV від 17 червня 1999 р. // Відомості Верховної Ради. – 1999. – № 32. – С. 158
126. Наказ Мінагрополітики України від 29 березня 2010 р. № 159 Про розподіл між суб’єктами господарювання обсягів поставки цукру квоти «А» на внутрішній ринок у період з 1 вересня 2010 року до 1 вересня 2011 року [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://sugarua.com/ua/39/lists/941.
127. Котляренко В. О. Зовнішні чинники внутрішньорегіональної диверсифікації харчової промисловості України / В. О. Котляренко; відп. ред. В. Новицький. // Міжнародна економіка: зб. наук. праць Ін-ту світової економіки і міжнар. екон. відносин НАН України. – К.: ІСЕМЕВ, 2002. – Вип. 34. – С. 246–253.
128. Інтернет сторінка Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrsugar.kiev.ua
129. Бєлєйченко О. Г. Перспективи галузевої конкурентоспроможності національного господарства в умовах глобалізації / О. Г. Бєлєйченко // Актуальні проблеми економіки. – 2009. – № 5 (95). – С. 62–68.
130. Інтернет сторінка Журналу буряківників і цукровиків України [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://sugarbeet.org.ua
131. Квітка Г. Рукотворний ажіотаж навколо солодкого / Г. Квітка // Пропозиція. – 2010. – № 2. – С. 26–27.
132. Лазнюк І. Цукор: весна, посівна – посипалась ціна / І. Лазнюк // Пропозиція. – 2010. – № 5. – С. 12–13.
133. Постанова від 3 лютого 2010 р. № 96 Про державне регулювання виробництва і реалізації цукру та цукрових буряків у період з 1 вересня 2010 року до 1 вересня 2011 року [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon1.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?nreg=96-2010-%EF.
134. Даниленко А. С. Державна підтримка аграрного сектору економіки в контексті формування передумов для сталого економічного розвитку / А. С. Даниленко // Вісн. Білоцерківського держ. аграр. ун-ту. – 2009. – № 63. – С. 3–8.
135. Наконечна К. В. Ефективність державної підтримки агровиробництва / К. В. Наконечна // Вісн. аграр. науки. – 2009. – № 12. – С. 55–58.
136. Статистичний щорічник Київської області за 2009 рік. – К.: Вид-во «Консультант», 2009. – 531 с.
137. Review of the European sugar sector [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.britishsugar.com.uk
138. Стасіневич С. А. Солодке + гірке вирішення проблем України у цукробуряковій галузі / С. А. Стасіневич // Пропозиція. – 2009. – № 5. – С. 48–51.
139. Ходаковська З. М. Основні аспекти реконструкції цукрових заводів України / З. М. Ходаковська // Цукор України. – 2003. – № 4–5. – С. 5–7.
140. Штрубенхофф Х. Реструктуризація цукрової галузі / Х. Штрубенхофф, О. Нів’євський; за ред. Х. Штрубенхоффа та ін. // Політика України у сфері сільського господарства, біоенергетики та харчової промисловості – дослідження, висновки та рекомендації. – Ч. 3: Галузева політика – цукор, зерно, молочна продукція. – К., 2009. – С. 203–254.
141. Варченко О. М. Аналіз виробничих можливостей вітчизняної цукрової промисловості та провідних країн світу / О. М. Варченко // Економіка АПК. – 2003. – № 9. – С. 109–115.
142. Мороз П. Цукрова галузь України 2010 року / П. Мороз // Агропрофі. – 2011. – № 12 (142). – С. 12–13.
143. Бондар В. С. Позитивні зрушення у розвитку вітчизняного буряківництва / В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 2010. – № 4. – С. 4–5.
144. Слупян К. В. Виробничий потенціал як чинник забезпечення сталого розвитку підприємств бурякоцукрової галузі України / К. В. Слупян // Вісн. Білоцерківського держ. аграр. ун-ту. – 2009. – № 65. – С. 71–79.
145. Ткаченко Н. М. Шляхи подолання кризових явищ у цукровій промисловості / Н. М. Ткаченко, О. О. Ткаченко // Економіка АПК. – 2009. – № 8. – С. 46–49.
146. Стасіневич С. А. Криза солодкого чи підсолодження кризи? / С. А. Стасіневич // Пропозиція. – 2009. – № 3. – С. 36–39.
147. Sugar: world markets and trade. – USDA, 2009. – 44 p.
148. Слупян К. В. Якість цукрової сировини як чинник забезпечення конкурентоспроможності продукції галузі / К. В. Слупян // Вісн. Харк. нац. аграр. ун-ту ім. В. В. Докучаєва. – 2009. – № 14. – С. 339–347.
149. Купчак П. М. Харчова промисловість України в умовах активізації інтеграційних та глобалізаційних процесів / П. М. Купчак. – К.: Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2009. – 152 с.
150. Макаренко П. М. Показники оцінки економічної стійкості аграрних підприємств / П. М. Макаренко, Л. О. Чіп // АгроСвіт. – 2008. – № 24. – С. 34–37.
151. Проценко Н. Б. Методологічні аспекти оцінки економічної стійкості підприємств / Н. Б. Проценко // Регіональна економіка. − 2007. − № 2. − С. 86–94.
152. Кірейцев Г. Г. Фінансовий менеджмент / Г. Г. Кірейцев; за ред. Г. Г. Кірейцева. – Житомир: ЖІТІ, 2001. – 432 с.
153. Поддєрьогін А. М. Фінанси підприємств: підручник / А. М. Поддєрьогін, М. Д. Білик, Л. Д. Буряк та ін.; кер. кол. авт. і наук. ред. проф. А. М. Поддєрьогін. – 5-те вид., перероб. та допов. – К.: КНЕУ, 2005. – 546 с.
154. Ковалев В. В. Введение в финансовый менеджмент / В. В. Ковалев. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 768 с.
155. Балабанов И. Т. Основы финансового менеджемента / И. Т. Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 1995. – 384 с.
156. Ковалёв В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебн. / В. В. Ковалёв, О. Н. Волкова. – M.: OOO «ТК Велби», 2002. – 424 с.
157. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / [А. И. Алексеева, Ю. В. Васильев, А. В. Малеева и др.]. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 528 с.
158. Кривоклякіна С. С. Сегментний аналіз маркетингових витрат / С. С. Кривоклякіна // Наукові записки: зб. наук. праць Тернопільського нац. екон. ун-ту. – Тернопіль: ТНЕУ, 2006р. – Вип. 16. – С. 254–256.
159. Андрійчук В. Г. Теоретико-методологічне обґрунтування ефективності / В. Г. Андрійчук // Економіка АПК. – 2005. – № 5. – С. 52–62.
160. Економічний словник-довідник / [за ред. С. В. Мочерного]. – К.: Феміна, 1995. – 368 с.
161. Борисюк П. Г. Невідкладні питання діяльності цукрової промисловості України / П. Г. Борисюк // Цукор України. – 2004. – № 1–2. – С. 2–4.
162. Стасіневич С. А. Ринок цукру України: проблема забезпечення сировиною / С. А. Стасіневич // Економіка АПК – 2006. – № 2. – С. 25–30.
163. Маслак О. М. Чому лихоманить ринок цукру? / О. М. Маслак // Пропозиція. – 2009. – № 9. – С. 46–48.
164. Ткаченко Н. М. Шляхи подолання кризових явищ у цукровій промисловості / Н. М. Ткаченко, О. О. Ткаченко // Економіка АПК. – 2009. – № 8. – С. 46–49.
165. Agriculture in the United Kingdom, 1998. – Р.27.
166. Варченко О. М., Вернюк Н. О. Напрями диверсифікації діяльності підприємства бурякоцукрової галузі як чинник забезпечення сталого розвитку / О. М. Варченко, Н. О. Вернюк // Вісник БДАУ. – 2009. – № 63. – С. 16–20.
167. Іволга Н. С. Шляхи розширення асортименту цукру / Н. С. Іволга // Цукор України. – 2002. – № 4. – С. 7–9.
168. Ярчук М. М. Комплексна програма розвитку бурякоцукрової галузі України на 2002 рік – в дії / М. М. Ярчук // Цукор України. – 2002. – № 2. – С. 2–4.
169. Слупян К. В. Методичні підходи до обґрунтування маркетингових стратегій для підприємств цукрової промисловості / К. В. Слупян // Зб. наук. праць Таврійського держ. агротехнологічного ун-ту. – 2010. – № 1 (9). – С. 308–313.
170. Інтернет сторінка ТМ «Солодко» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.solodko.com.ua/solodko
171. Diamant Brauner Zucker [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.diamant-zucker.de/englisch/index.php
172. Bruder F., Moroz R. D. Production of liquid sugar from raw sugar // Sugar y Azucar. – 1981. – № 3. – Pр. 34–40.
173. Возняк О. В. Властивості пектинів та їх якісний і кількісний аналіз / О. В. Возняк // Екологічний вісник. – 2008. – № 1. – С. 16–17.
174. Купчик Л. А. Вилучення іонів токсичних важких металів модифікованими пектиновмісними відходами харчової промисловості / Л. А. Купчик, М. Т. Картель, А. А. Ніколайчук // Екологічний вісник. – 2008. – № 3. – С. 11–12.
175. Донченко Л. В. Технология пектина и пектинопродуктов / Л. В. Донченко. – К.: Наук. Думк., 2000. – 256 с.
176. Blume C., Strand N., Famstrand E. The competition on the EU Sugar Markets. – Swedish Competition Authority Report 2002. – 117 p.
177. Слупян К. В. Напрями реалізації пріоритетних маркетингових стратегій на підприємствах цукрової промисловості / К. В. Слупян // Вісн. Харк. нац. аграр. ун-ту ім. Петра Василенка. – 2010. – № 97. – С. 301–309.
178. Слупян К. В. Напрями обгрунтування маркетингових стратегій для підприємств цукрової промисловості / К. В. Слупян // Вісник аграрної науки. – 2010. – № 3. – С. 69–74.
179. Захаркевич Н. П. Основні напрямки диверсифікації цукрової промисловості / Н. П. Захаркевич // Зб. наук. пр. Подільської держ. аграрно-технічної академії. – Вип. 12. – Т. 2. – Кам’янець-Подільський, 2004. – С. 107–109.
180. Вернюк Н. О. Диверсифікація як один з напрямів підвищення ефективності аграрного виробництва / Н. О. Вернюк // Вісник Харківського НТУСГ: Економічні науки. Вип. 63. – Харків: ХНТУСГ, 2007. – С. 214–218.
181. H. Helmke, M. Blomberg. Zuckerausgleich wird in Agrarreform einbezogen // Zuckerrübe. – 2006. – 55 jg., № 2. – Р. 64–65.