Технология консервированных продуктов


Всего работ:64



51. Беленькая, Ирина Ремовна. Разработка технологии консервированных пищевых продуктов из сои
Год: 1994

52. Гельфанд, Семен Юдович. Научные основы регулирования качества и контроля консервированных продуктов
Год: 1994

53. Ирха, Лилия Александровна. Разработка технологии концентрированного сока столовой свеклы
Год: 1994

54. Кузьмина, Ирина Анатольевна. Разработка интенсивной технологии замораживания ягод
Год: 1994

55. Куликовская, Людмила Васильевна. Научные и практические основы холодильного консервирования и транспортирования мяса с использованием электростимуляции и азота
Год: 1994

56. Кушнир, Ирина Георгиевна. Разработка технологии деметаллизации и способа определения металлов-токсикантов в соках с помощью фитомеланинов
Год: 1994

57. Палвашова, Анна Игоревна. Разработка технологии осветления яблочного сока пектиновыми кислотами
Год: 1994

58. Сангаре Абубакар. Изыскание параметров процесса стерилизации рыбных консервов из сардины по микробиологическим и реологическим показателям
Год: 1994

59. Цукерман, Виля Ихилевич. Технологические параметры консервирования плодоовощных продуктов в крупной таре
Год: 1994

60. Юсеф Антон. Энергетическая оценка комбинированных методов холодильной технологии хранения свежего растительного сырья
Год: 1994

61. Али Ахмед Али. Исследование влияния условий технологической обработки и хранения на изменения в плодах цитрусовых культур
Год: 1993

62. Ваттаб Фадель Абдул Кадир. Химическая стерилизация тары и оборудования йодфорами в консервном производстве
Год: 1993

63. Изотова, Татьяна Ивановна. Совершенствование технологии сушки шпината
Год: 1993

64. Ильясов, Умирбек Ильясович. Разработка технологии криогенного замораживания мяса ягнят каракульской породы
Год: 1993


[1] [2]

ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА