Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл:
- Название:
- Рашидов Михаил Теймуразович. Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта
- Краткое описание:
- Рашидов Михаил Теймуразович. Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 : Москва, 2003 134 c. РГБ ОД, 61:04-5/895
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб