Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
скачать файл:
- Название:
- Божок Олександр Сергійович Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення
- Альтернативное название:
- Божок Александр Сергеевич Совершенствование технологии жевательной карамели специального назначения Bozhok Oleksandr Sergiyovich Improvement of technology of chewing caramel of special purpose
- ВУЗ:
- у Національному університеті харчових технологій
- Краткое описание:
- Божок Олександр Сергійович, майстер-технолог цеху ПАТ «Вінницька кондитерська фабрика»: «Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада Д
у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн