Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Гончар Юлія Миколаївна Технологія напівфабрикату на основі низьколактозної молочної сироватки
- Альтернативное название:
- Гончар Юлия Николаевна Технология полуфабриката на основе низколактозной молочной сыворотки Gonchar Yuliya Mykolayivna Technology of semi-finished product based on low-lactose whey
- ВУЗ:
- в Київському національному торговельно- економічному університеті
- Краткое описание:
- Гончар Юлія Миколаївна, викладач Відокремленого структурного
підрозділу «Київський торговельно-економічний фаховий коледж
Київського національного торговельно-економічного університету», тема
дисертації: «Технологія напівфабрикату на основі низьколактозної
молочної сироватки», (181 «Харчові технології»). Спеціалізована вчена
рада ДФ 26.055.014 в Київському національному торговельно-
економічному університеті
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн