Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Хроменков, Владимир Михайлович. Научные основы совершенствования скользящего резания пищевых материалов и разработки высокоэффективных резальных машин и ножевых измельчителей
- ВУЗ:
- Моск. гос. академия пищевых производств
- Краткое описание:
- Хроменков, Владимир Михайлович. Научные основы совершенствования скользящего резания пищевых материалов и разработки высокоэффективных резальных машин и ножевых измельчителей : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Моск. гос. академия пищевых производств.- Москва, 1993.- 48 с.: ил. РГБ ОД, 9 93-3/1364-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб