Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Мамиконян, Мушег Лорисович. РАЗРАБОТКА ПРОЦЕССА И АППАРАТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРАТИРОВАННЫХ СТРУКТУРООБРАЗУЮЩИХ БЕЛКОВЫХ СИСТЕМ
- ВУЗ:
- Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и молочной промышленности
- Краткое описание:
- Мамиконян, Мушег Лорисович. РАЗРАБОТКА ПРОЦЕССА И АППАРАТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРАТИРОВАННЫХ СТРУКТУРООБРАЗУЮЩИХ БЕЛКОВЫХ СИСТЕМ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мамиконян Мушег Лорисович; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и молочной промышленности].- Москва, 1986.- 26 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб