Мануйлов Владимир Владимирович Совершенствование процессов производства и использования плющеного зерна в комбикормовом производстве

Краткое описание

Мануйлов Владимир Владимирович Совершенствование процессов производства и использования плющеного зерна в комбикормовом производстве
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ
кандидат наук Мануйлов Владимир Владимирович
Введение

Глава 1 Современное состояние производства и использования

плющеного зерна в комбикормовом производстве

1.1 Научные основы процесса плющения

1.2 Обзор технологий по производству плющеного зерна

1.3 Оборудование для увлажнения зерна

1.4. Оборудование для влаготепловой обработки зерна

1.5 Оборудование для производства плющеного зерна

1.6 Оборудование для сушки плющеных хлопьев

1.7 Обзор математических моделей процесса плющения

зерновых культур

1.8 Анализ литературного обзора, формулировка цели

и основных задач исследования

Глава 2 Экспериментальные исследования процесса производства хлопьев из зерна ячменя, овса, пшеницы, кукурузы

и гороха

2.1 Методика исследований и описание экспериментальных

установок

2.1.1. Экспериментальная установка для увлажнения зерна

2.1.2. Экспериментальная установка для пропаривания зерна

2.1.3. Экспериментальная установка для плющения зерна

2.2. Исследование процесса увлажнения зерна ячменя водой

2.3. Исследование процесса пропаривания зерна

2.4. Исследование процесса плющения зерна ячменя

2.5. Производственная проверка технологических режимов производства плющенных хлопьев

Глава 3 Математическое описание процессов плющения и

пропаривания при производстве плющеных хлопьев

3.1 Математическая модель процесса плющения зерна в двухвалковой плющилке

3.2 Разработка методики инженерного расчета кондиционера-пропаривателя

3.3. Статистическая модель процесса плющения зерна ... 115 Глава 4 Оценка эффективности использования комбикормов с

плющеным зерном

4.1 Методика проведения зоотехнических исследований

4.2 Эффективность использования стартерных комбикормов с плющеным зерном в кормлении телят

4.3 Эффективность использования комбикормов с плющеным зерном в кормлении поросят

4.4 Расчет экономической эффективности

Глава 5 Разработка технологической линии и конструкций

оборудования для производства плющенного зерна

5.1. Разработка технологической линии производства плющенных хлопьев из зерна

5.2. Разработка отдельных видов технологического оборудования для комплекта оборудования для выработки хлопьев из зерна

5.2.1. Разработка конструкции кондиционера-пропаривателя

5.2.2. Разработка конструкции плющильной машины

5.2.3. Разработка конструкции сушилки-охладителя

5.3. Рециркуляционная сушилка-охладитель

Выводы и основные результаты

Список литературы

Приложения