Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл:
- Название:
- Медвідь Ірина Миколаївна Удосконалення технології хліба спеціального дієтичного призначення
- Альтернативное название:
- Медведь Ирина Николаевна Совершенствование технологии хлеба специального диетического назначения Medvid Iryna Mykolayivna Improving the technology of special dietary bread
- ВУЗ:
- в Національному університеті харчових технологій
- Краткое описание:
- Медвідь Ірина Миколаївна, асистент кафедри Національного
університету харчових технологій, тема дисертації «Удосконалення
технології хліба спеціального дієтичного призначення», (181 Харчові
технології). Спеціалізована вчена рада ДФ 26.058.001 в Національному
університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн