Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Холодильная и криогенная техника, системы кондиционирования
скачать файл:
- Название:
- Нанзад Баяраа. Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Краткое описание:
- Нанзад Баяраа. Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.04.03 / Нанзад Баяраа; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2009.- 176 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/156
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб