Развитие калькуляционно-аналитической системы затрат в организациях птицеводства

Краткое описание

Год:

2013

Автор научной работы:

Будасова, Виктория Александровна

Ученая cтепень:

кандидат экономических наук

Место защиты диссертации:

Псков

Код cпециальности ВАК:

08.00.12

Специальность:

Бухгалтерский учет, статистика

Количество cтраниц:

226

Оглавление диссертациикандидат экономических наук Будасова, Виктория Александровна

Введение.
Глава 1. Концепция формированиясистемыкалькулирования и анализа затрат.
1.1. Истоки исследования экономической природы и сущностииздержекпроизводства.
1.2. Местокалькулированияв системе управления организацией.
1.3. Концептуальная модельклиентоориентированнойсистемы калькулирования и анализазатратв птицеводстве.
Глава 2.Развитиеметодики калькулирования затрат вптицеводстве.
2.1. Информационное обеспечение системы калькулирования затрат.
2.2. Особенностикалькуляционнойединицы в себестоимости продукции.
2.3. Выбор и обоснование базы распределения затрат в птицеводстве.
Глава 3. Формирование клиентоориентированнойкалькуляционно-аналитическойсистемы затрат в птицеводстве.
3.1.Целевоекалькулирование себестоимости продукции.
3.2.Управленческийанализ затрат.
3.3. Контроль затрат на производство продукцииптицеводства.

Введение диссертации (часть автореферата)На тему "Развитие калькуляционно-аналитической системы затрат в организациях птицеводства"

Актуальность темы исследования. В современных условиях потребность в развитии калькуляционно-аналитической системы затрат как важного направленияуправленческогоучета и анализа объясняется тем, что именно информация, получаемая в этой системе, раскрывает особенности работы организацийптицеводства. Калькулирование и анализ затрат полностью отражают экономические, организационно-технические и технологические возможности производства, сложившиесявнутрипроизводственныеотношения, используемые ресурсы и финансовые возможности организаций птицеводства.
Недооценка роли управленческого учета и анализа приводит кнерациональномуиспользованию материальных, трудовых, информационных,организационных, интеллектуальных и финансовых ресурсов организаций птицеводства, неоправданно увеличивает затраты, что приводит к ростусебестоимостипродукции и снижает ееконкурентоспособность. Запросы потребителей определили появление разных категорий продукции, что привело к необходимости ситуационного определения себестоимости и, соответственно, к возникновению потребности в разработкеклиентоориентированнойкалькуляции.
Отсутствие в экономической литературе и практике единого подхода к формированию клиентоориентированной системыкалькулированияи анализа затрат как эффективной информационной базы, от которой в решающей мере зависят финансовые результаты и экономическая устойчивость организаций птицеводства, обусловило необходимость проведения исследований по дальнейшему развитию теоретических и разработке методических положений калькуляционно-аналитической системы затрат в организациях птицеводства. Отмеченное определяет актуальность темы исследования.
Степень разработанности проблемы. Вопросы истории и философии развитияиздержекпроизводства достаточно широко освещены в научных 3 работах как отечественных, так и зарубежныхэкономистов. Проблемы формирования издержек производства рассматривались в трудах У.Петти, А. Смита, Д. Рикардо, К. Маркса, Р.Коуза, Р. Энтони, Дж. М.Кейнса, А. Маршалла, A.M. Гатаулина, В.П.Грузиноваи др.
Исследования в области учета затрат и калькулирования себестоимости проводили C.B.Булгакова, М.А. Бахрушина, Н.Д. Врублевский, H.H.Карзаева, Т.П. Карпова, В.Э. Керимов, В.Ф.Палий, J1.B. Попова, Т.М. Рогуленко, Н.Г.Сапожниковаи др.
Подходы, принципы и методы управленческого анализа представлены в работах М.И.Баканова, C.JI. Бороненковой, С.Е. Егоровой, Д.А.Ендовицкого, Е.С.Ермаковой, М.В. Мельник, Г.В.Савицкой, А.Д. Шеремета и др.
Отраслевыеаспекты управленческого учета и анализа затрат в сельском хозяйстве, в том числе вптицеводстве, освещены в трудах P.A.Алборова, М.Ф. Бычковой, Г.М. Лисовича, М.З.Пизенгольца, Н.Ф. Расторгуевой, Л.И. Хоружий, В.Г.Широбоковаи др.
Большое значение для достижения цели диссертационного исследования оказали работы иностранных авторов в области управленческого учета. Среди них необходимо отметить А.Апчерча, К. Друри, Ч. Хорнгрена, Р. Энтони и др.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с одним из направлений научных исследований Псковского государственного университета (ПсковГУ) «Разработкауправленческойкалькуляционно-аналитической системы затрат для сельскохозяйственных иперерабатывающихпредприятий Псковской области», утвержденного Научным советом ПсковГУ.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и организационно-методических положений развития клиентоориентированной калькуляционно-аналитической системы затрат на производство в организациях 4 птицеводства. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- раскрыть и уточнить понятийный аппарат калькуляционно-аналитической системы затрат на производство;
- структурировать затраты на производство продукции по отношению к поголовыо птицы в разрезе статейкалькуляции;
- определить место калькуляционно-аналитической системы затрат встратегическомуправлении организациями птицеводства;
- разработать модель учета затрат на производство продукции птицеводства в системебухгалтерскогоучета организации;
- уточнить и систематизировать информационное обеспечение процесса калькулирования затрат в птицеводстве;
- разработать методический подход к распределению косвенных затрат в организациях птицеводства;
- предложить аналитические показатели, отражающие процесс формирования и управления затратами на производство продукции птицеводства;
- обосновать систему управленческого анализа затрат в организациях птицеводства, определить ее задачи и методы;
- выделить основные этапы и раскрыть аналитические процедуры контроля затрат на производство продукции птицеводства.
Область исследования. Исследование соответствует п. 1.7 «Бухгалтерский(финансовый, управленческий, налоговый и др.) учет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей», п. 1.11. «Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции», п. 2.11. «Теория и методология финансового, управленческого, налогового,маркетинговогоанализа» специальности 08.00.12 - Бухгалтерский учет, статистика - паспорта специальностейВАКРоссии.
Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе функционирования калькуляционноаналитической системы затрат, ориентированной на ситуационное определение себестоимости и ее взаимодействие с системой управления в организациях птицеводства.
Объектом исследования являются учетно-отчетная и контрольно-аналитическая подсистемы производственных затрат, являющиеся информационным обеспечением принятияуправленческихрешений.
Теоретическая и методологическая база исследования. Теоретическую основу исследования составили классические и современные концепции в области учета и анализа затрат на производство, законодательные и нормативные акты, материалы научных конференций, статьи периодических изданий, международные стандарты финансовойотчетности, монографические исследования. Методологической основой диссертационного исследования является использование общенаучных методов - анализа, синтеза, дедукции, индукции, исторического, логического, комплексного и системного подходов. Методика исследования основана на использовании приемов динамического, структурного,коэффициентногоанализа, методов сравнения, группировки, а также иных способов систематизации и аналитической обработки экономической информации и изложения полученных результатов.
Информационной базой исследования, помимо трудов отечественных и зарубежных ученых, послужили нормативно-законодательные акты Российской Федерации, международные нормативные акты в области стандартизации бухгалтерского учета, материалы научных конференций, периодических изданий, данные бухгалтерского учета, планово-экономическая информация исследуемой организации, материалы справочно-правовых и электронных средств информации.
Научная новизна исследования заключается в разработке теоретических и организационно-методических положений по развитию калькуляционно-аналитической системы затрат в организациях птицеводства, имеющих существенное значение для развития научно-методическогоинструментарияуправленческого учета и анализа.
В процессе исследования получены следующие научные результаты, выносимые на защиту:
- уточнен категориальный аппарат калысуляционно-аналитической системы затрат в птицеводстве в части экономической сущности и содержания каждой из её составляющих, отличающихся учетом особенностей ведения селекционной работы в технологическом процессе, использованием биологическихактивови выпущенной продукции в последующем цикле производства, сочетанием естественного процесса с экономическим;
- структурированы затраты на производство продукции по отношению кпоголовьюптицы в разрезе статей калькуляции для распределения затрат по видамвыпускаемойпродукции с учетом изменений рыночнойконъюнктуры;
- разработаны концептуальные основы клиентоориентированной калькуляционно-аналитической системы затрат в контекстестратегическогоуправления в организациях птицеводства, отличающиеся учетом коммуникационного взаимодействия информационно-аналитической системы организации с процессом управления затратами и направленные на получение устойчивых финансовых результатов;
- разработана модельинтегрированнойсистемы финансового и управленческого учета в организациях птицеводства, включающая специализированный план счетов с возможной детализацией, позволяющая структурировать затраты на производство продукции и обеспечиватьуправленческийперсонал релевантной информацией;
- сформирована система информационного обеспечения калькулирования затрат, отличающаяся сочетанием производственных и рыночных характеристик и ориентированная на расчетрентабельностиотдельных видов продукции и формирование производственной программы организации птицеводства;
- предложен методический подход к распределению косвенных затрат по объектам калькулирования пропорционально показателюмаржинальногодохода, отличающийся возможностью корректировки производственной программы продукции птицеводства с учетом изменений рыночной конъюнктуры;
- обоснована необходимостьцелевогокалькулирования затрат для контроля за процессом производства отдельных видов продукции, оценки ихприбыльностиили убыточности и выявления направлений оптимизации затрат в птицеводстве;
- сформулированы предложения по содержанию и структуре управленческого анализа затрат в организациях птицеводства, позволяющие оценить вклад каждогоподразделенияв покрытие общих для организации условно-постоянных затрат и формирование желаемого уровняприбыли;
- определены основные этапы и содержание процедур контроля затрат на производство продукции птицеводства, направленных на повышение качества и обеспечение достоверностиотчетныхданных, которые необходимы для обоснования затрат при принятии разноуровневых управленческих решений.
Практическая значимость диссертационного исследования состоит в использовании основных организационно-методических положений в деятельности организаций. Разработанные в процессе исследования конкретные предложения по внедрению калькуляционно-аналитической системы затрат могут применяться в решении ряда задач, связанных с формированием кли-ентоориентированной калькуляции затрат. Результаты исследования могут быть использованы в практической работе организаций птицеводства, при чтении учебных курсов в высших учебных заведениях.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались и обсуждались на международных и всероссийских научно-практических конференциях. Положения диссертации используются в учебном процессе финансово-экономического факультета ПсковГУ при чтении курсов «Учет затрат,калькулированиеи бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы», «Управленческий анализ в отраслях». Основные методические разработки по формированию калькуляционно-аналитической системы затрат нашли применение в работеООО«Птицефабрика «Псковская», а также используются Администрацией Псковского района Псковской области для обоснованияприоритетныхнаправлений финансовой поддержки организаций птицеводства Псковской области.
Публикация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования опубликованы в 13 печатных работах общим авторским объемом 6,4 п.л., в том числе три работы в изданиях ВАК, объемом 2,5 п.л.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложений. Работа содержит 14 рисунков, 23 таблицы, 10 формул, 20 приложений. Объем диссертационной работы составляет 200 страниц машинописного текста.

Список литературы

Заключение диссертациипо теме "Бухгалтерский учет, статистика", Будасова, Виктория Александровна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Изучение существующих точек зрения по поводу определения понятий «затраты» и «себестоимость» позволило выделить два основных подхода к классификации затрат исебестоимостипродукции. Авторы первого подхода не придают должного значения себестоимости, трактуя её, как некоторый промежуточный показатель, без которого можно обойтись, вследствие чего он теряет свою актуальность (ЛабзуновП.П., Краюхип Г.А.). Другие авторы, наоборот, считают себестоимость важнейшим показателемхозяйственнойдеятельности организации, который оказывает непосредственное влияние на величинуприбыли(Пизенгольц М.З., Палий В.Ф.,ХоружийЛ.И., Шеремет А.Д. и др.). С нашей точки зрения, обе категории являются необходимыми для оценкирентабельностиотдельных видов продукции, так как себестоимость показывает, во что обходится производство конкретного вида продукции, а затраты - во что обходится производство продукции на предприятии в целом.
Учитывая рыночно-ориентированную подготовку предложения продукции, обусловившую изменение технологии полноценного исбалансированногокормления, использование биологических активов и части продукции в последующем цикле производства, сочетание естественного процесса с экономическим, завершенный технологический процесс, уточнено понятие затрат на производство продукции какстоимостноговыражения ресурсов, использованных в процессе производства продукции, включая стоимость остатковнезавершенногопроизводства по цеху инкубации истрахованиебиологических активов, относимых котчетномупериоду, а также затраты на селекционные достижения, на которые не оформлены исключительные права.
Обобщив научные подходы к определению понятия «себестоимость», уточнили понятие себестоимости продукцииптицеводствакак совокупности затрат с включением затрат на селекционные достижения, на которые не
177 оформлены исключительные права, за исключением стоимости остатков незавершенного производства поцехуинкубации и страхования биологическихактивов, представляющих собой стоимостную оценку потребленных ресурсов в процессе производства продукции.
Анализ выделенных этапов развития системыкалькулированияи содержания затрат на производство продукции птицеводства позволил уточнить содержаниекалькуляциизатрат с включением в нее затрат на селекционные достижения.
Подкалькулированиемследует понимать этап формирования информационной базы калькуляционно-аналитической системы для обеспечения процессаисчислениясебестоимости продукции с учетом использования биологических активов и разных категорийвыпускаемойпродукции, равномерного производства в течение года в прошлых и будущихотчетныхпериодах.
Основным элементом системы калькулирования вптицеводствеопределена калькуляционная единица. В диссертационной работе уточнили определениекалькуляционнойединицы, как количественной единицы вида продукции определенного качества, которая необходима для исчисления затрат на производство продукции, произведенной вотчетномпериоде.
В диссертационной работе классифицированы затраты на производство по отношению к поголовыо птицы в разрезе статей калькуляции, применяемой в отрасли птицеводства. Предлагаемая классификация затрат позволяет распределять условно-постоянные затраты по местам их возникновения и определять причины и величину изменениязапасафинансовой прочности организации
Важнейшим условием развития организаций птицеводства в современной экономике является формирование достоверной информации для принятия оперативных,текущихи стратегических управленческих решений. В настоящее время вбухгалтерскомучете формируется информация, которая не позволяет оперативно управлять затратами и
178 реагировать на изменение рыночнойконъюнктуры, поэтому необходимо формировать клиентоориентированную калькуляционно-аналитическую систему затрат в организациях птицеводства.
В диссертационной работе нами была разработанаклиентоориентированнаякалькуляционно-аналитическая система затрат, включающая сбор, обработку и оценку всех видов информации необходимой для принятия оперативных, текущих истратегическихуправленческих решений Предложенная концептуальная модель позволит выявитьвнутрихозяйственныерезервы снижения затрат на производство за счет оценки рентабельности отдельных видов продукции с целью оптимизации производственных мощностей, что способствует росту прибыли организации.
Также в диссертационном исследовании была сформирована система информационного обеспечения калькулирования затрат, которая включаетбухгалтерскиедокументы по учету затрат, движению птицы и выходу продукции птицеводства, а также разработанные формы регистров по учету переменных и условно-постоянных затрат по местам возникновения и видам выпускаемой продукции и отчет об объемахвыпускапродукции организации. Использование предложенных регистров позволит систематизировать данные о переменных и условно-постоянных затратах во временных и постатейных аналитических разделах и осуществлять контроль за формированием данных затрат, что дает возможность определятьрентабельностьотдельных видов продукции и оптимизировать производственную программу организации птицеводства.
Для систематизации затрат по отношению кпоголовьюптицы была представлена модель учета затрат и исчисления себестоимости продукции птицеводства на счетах финансового иуправленческогоучета в ООО «Птицефабрика «Псковская» с включение в рабочий план счетов организации следующих синтетических счетов: 30 «Прямые переменные материальные затраты», 31 «Прямые переменные затраты наоплатутруда», 32 «Переменные косвенные затраты», 33 «Условно-постоянные затраты».
Данная модельинтегрированнойсистемы финансового и управленческого учета в организациях птицеводства позволит формировать и получать информацию о затратах на производство по местам их возникновения, центрам ответственности и носителям затрат, структурированную по отношению к поголовью птицы.
В диссертационной работе была выявлена проблема выбора и обоснования базы распределения косвенных затрат. Эта проблема стала особенно актуальна в результате внедрения в производство достижений научно-технического прогресса, повсеместной автоматизации и механизации производства, что способствовало снижению доли прямых затрат в себестоимости продукции и росту косвенных затрат.
В организациях птицеводства применяется база распределения косвенных расходов пропорционально сумме основных затрат за исключением стоимости кормов. Такое распределение косвенных затрат не ориентировано на потребности рынка, а направлено на производство продукции.
Сравнительный анализ различных вариантов распределения косвенных затрат показал, что в птицеводстве целесообразно использовать в качестве базы распределения косвенных затрат показательмаржинальногодохода. Предлагаемая база распределения является рыночно-ориентированной, так как при формировании показателя маржинального дохода учитываетсяспросна продукцию, что обеспечивает гибкость при распределении косвенных затрат.
В диссертационном исследовании нами предложено использование системыцелевойсебестоимости, которая направлена на снижение затрат на производство по местам возникновения и центрам ответственности, и предусматривает внесение изменений и постепенное совершенствование производственных процессов на этапе производства продукции.
180
Использование системы достижения целевой себестоимости в птицеводстве направлено на то, что на каждой стадии жизненного цикла продукции можно контролировать процесс производства отдельных видов продукции и анализировать возможностицелевогосокращения затрат. При этом в организациях птицеводствацелеваясебестоимость рассматривается не как заранее рассчитанный нормативный показатель, а как величина, к которой должна стремиться организация, чтобы предложить рынкуклиентоориентированнуюпродукцию.
Использование системы целевого калькулирования затрат в птицеводстве направлено на то, чтобы использовать ситуационное определение себестоимости, контролировать процесс производства отдельных видов продукции и анализировать возможности целевогосокращениязатрат.
Уделено вниманиеуправленческомуанализу затрат в организациях птицеводства, который основан на использовании анализа затрат, включающего анализ общей суммы затрат на производство продукции, анализ затрат нарубльпродукции, анализ себестоимости по элементам и статьям затрат, анализ себестоимости отдельных видов продукции, выявлениерезервовснижения себестоимости продукции птицеводства, который не позволяет оперативно определятьприбыльи уровень рентабельности отдельных видов выпускаемой продукции в целях принятия обоснованныхуправленческихрешений.
При этом в диссертационном исследовании предложено использовать стоимостно-ориентированный анализ затрат, который будет являться основныминструментомуправленческого анализа затрат, что позволит управлять затратами, оперативно реагировать на изменение рыночной конъюнктуры и определять рентабельность отдельных видов продукции птицеводства, с целью принятия обоснованных управленческих решений.
Использование приемов стоимостно-ориентированного анализа затрат позволило рассчитать такие показатели, какмаржинальныйдоход, порог
181 рентабельности,запасфинансовой прочности и сила воздействия операционногорычага. Расчет этих показателей является важным инструментом в управлении производством, позволяющим оценивать вклад каждогоподразделенияв покрытие общих для организации условно-постоянных затрат и формировать желаемый уровень прибыли.
Повышение эффективности деятельности организаций птицеводства связано с мобилизациейвнутрипроизводственныхрезервов. Для выявления резервов требуется определить проблемные места в деятельности организаций и пути их устранения. Учитывая современный уровень развития информационных систем и технологий, решению данной проблемы способствует использование функциональной модели управления затратами организации.
В этой модели важная роль отводится корреляционно-регрессионному анализупланированияи прогнозирования уровня затрат на производство продукции. Корреляционно-регрессионный анализ позволяетпланироватьобъем выпускаемой продукции в зависимости отпланируемойвеличины затрат; рассчитать допустимые отклонения отпланируемыхобъемов выпускаемой продукции; контролировать величинуфактическогозначения объема производства путем проверки его попадания в пределы рассчитанных допустимых отклонений от планируемой величины.
Использование функциональной модели на основе корреляционно-регрессионного анализа позволит выявить внутрипроизводственных резервов имаксимизироватьприбыли продукции птицеводства.
Важным инструментом повышения эффективности затрат на производство продукции птицеводства является контроль. В диссертационном исследовании определены объекты контроля затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в соответствии суправленческойструктурой организации птицеводства, местами возникновения, центрами затрат и ответственности, а также классификацией затрат по элементам, статьям калькуляции и по отношению к поголовью птицы.
182
Предложена программа контроля затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции построена на базе управленческого учета и анализа затрат и включает следующие этапы: проверку документального оформления производственных затрат, контроль формирования затрат на производство (по элементам, статьям калькуляции и по отношению к поголовью птицы в разрезе мест возникновения и центров ответственности), проверку распределения косвенных затрат, контроль формирования затрат основного производства (списаниепрямых затрат, распределение косвенных затрат, списание падежа птицы, затраты внезавершенномпроизводстве), проверку калькуляции затрат на производство отдельных видов продукции.
Применение разработанных процедур контроля затрат на производство продукции птицеводства позволит повысить качество и обеспечить достоверность отчетных данных, необходимых для формирования обоснования затрат на различных уровнях управления организацией при принятии текущих и оперативных управленческих решений.
На наш взгляд, практическое применение разработаннойклиентоориентированнойкалькуляционно-аналитической системы затрат будет способствовать повышению релевантности управленческих решений в организациях птицеводства. Регулярное составление регистров по учету переменных и условно-постоянных затрат по местам возникновения и видам выпускаемой продукции и отчета об объемах выпуска продукции организации, а также проведение стоимостно-ориентироанного анализа затрат позволит оценить вклад каждого подразделения в покрытие общих для организации постоянных затрат и определять рентабельность отдельных видов продукции птицеводства. Также, отдельные теоретические результаты могут считаться определенным вкладом в общую теорию управленческого учета и анализа затрат на производство продукции.

Список литературы диссертационного исследованиякандидат экономических наук Будасова, Виктория Александровна, 2013 год

1. Законодательные акты а нормативные документы
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть четвертая) от 18 декабря 2006г. № 230-ФЭ: принят Гос. Думой Федер. Собр. Рос. Федерации от 24 ноября 2006г. (ред. от 01.09.13)
3. Методические рекомендации побухгалтерскомуучету затрат на производство икалькулированиюсебестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях: приказМинсельхозаРоссийской Федерации от 6 июня 2003г. № 792
4. Методические рекомендации по применению плана счетовбухгалтерскогоучета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций: приказ Минсельхоза Российской Федерации от 13 июня 2001 г.№ 654
5. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть 1) от 31 августа 1998г. №146-ФЗ: принят Гос. Думой Федер. Собр. Рос. Федерации от 17 июля 1998г. (ред. от 03.12.12)
6. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05 августа 2000г. №117-ФЗ: принят Гос. Думой Федер. Собр. Рос. Федерации от 26 июля 2000г. (ред. от 30.12.12)
7. Обухгалтерскомучете от 06 декабря 2011 г. №402-ФЗ: принят Гос. Думой Федер. Собр. Рос. Федерации от 29 ноября 2011г.
8. О бухгалтерском учете от 21 ноября 1996 г. №129-ФЗ: принят Гос. Думой Федер. Собр. Рос. Федерации от 20 марта 1996г. (ред.от 28.11.2011)
9. Об отражении в бухгалтерском учете организации прямых и косвенных расходов: информацияМинфинаРФ от 8 ноября 2005 г. N 07-0506/294
10. Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ10/1999): приказ Министерства финансов Российской Федерации от 06 мая 1999 г. № ЗЗн
11. Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы» (ПБУ 17/2002): приказ Министерства финансов Российской Федерации от 19 ноября 2002 г. №115н
12. Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Учетнаяполитика организации» (ПБУ 1/2008): приказ Министерства финансов Российской Федерации от 6 октября 2008 г. №106н
13. Об утверждении специализированных форм первичнойучетнойдокументации: приказ Минсельхоза Российской Федерации от 16 мая 2003 г. №750
14. Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции исырья: постановление Госкомстата Российской Федерации от 29 сентября 1997г. № 68
15. Об утверждении формотчетностиза 2012 год: приказ Минсельхоза Российской Федерации РФ от 14 ноября 2012 г. № 591
16. Монографии, учебники, учебные пособия, сборники научных трудов
17.АлборовP.A. Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / P.A.Алборов. М.: Издательство «Дело иСервис», 2005. - 224с.
18.АлборовР. А. Управленческие аспекты бухгалтерского учета и контроля в сельском хозяйстве / Алборов P.A.,СелезневаИ.П., Селезнева И.А. Ижевск : «Шеп», 2001. - 211 с.
19.Аудит: учеб. для вузов. / под ред. В.В.Скобара. М. : Просвещение, 2005 - 479с.
20.БабаевЮ.А. Оперативный анализ результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий / Ю.А. Бабаев. М. :Финансыи статистика, 1982-234с.
21.БабаевЮ.А. Теория бухгалтерского учета: учебник / Ю.А. Бабаев. -М. : Аудит:ЮНИТИ, 1999.-391 с.
22.БакаевA.C. Бухгалтерские термины и определения / A.C. Бакаев. -М. :Бухгалтерскийучет, 2002. 160с.
23.БакановМ.И. Теория экономического анализа: учеб. пособие / М.И. Баканов, А.Д.Шеремет. М. : Финансы и статистика, 1997. - 415с.
24.БариновВ.А. Стратегический менеджмент: учеб. пособие / В.А. Баринов, B.JI. Харченко М. : Инфра-М, 2006. - 285с.
25.БасмановИ.А. Калькулирование себестоимости промышленной продукции / И.А. Басманов. Минск : Выш. школа, 1973. - 296с.
26.БасмановИ.А. Теоретические основы учета икалькулированиясебестоимости промышленной продукции / под ред. проф. В.А. Новака. -М. : Финансы, 1970. 167с.
27.БатаеваБ.С. Корпоративное управление: Направления совершенствования / Б.С. Батаева. М. : Изд-воИПРСПО Минобразования России, 2002. - 177с.
28.БезрукихП.С. Учет затрат икалькулированиесебестоимости в промышленности (Вопросы теории, методологии и организации) / П.С. Безруких, А.Н.Катаев, И.П. Комиссарова. М. : Финансы и статистика, 1989. -216с.
29. Большой экономический словарь / под. ред.АзрилиянаА.Н. М. : Институт новой экономики, 1997. - 856с.
30.БулгаковаC.B. Бухгалтерский управленческий учет для бизнес-решений : учеб. пособие для вузов / C.B. Булгакова. Воронеж: Издательско-полиграфический центрВГУ, 2007. - 110с.186
31. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве : учеб. пособие / С.М.Бычкова, Д.Г. Бадмаева ; под ред. С.М.Бычковой. М. : Эксмо, 2008. -400с.
32. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: учебник для нач. проф. образования / Р.Н.Расторгуева, A.B. Казакова, А.И. Палычев и др.; под ред. Р.Н.Расторгуевой. 2-е изд., стер. - М. : Издат. центр «Академия», 2003. - 416с.
33. Бухгалтерский учет: учебник / П.С.Безруких, В.Б.Ивашкевич, Н.П.Кондраков и др.; под ред. П.С. Безруких. М. : Изд-во Бухгалтерский учет, 2000. - 528с.
34.ВахрушеваО.Б. Управленческий учет : курс лекций / О.Б. Вахру-шева. М. : Эксмо, 2010. - 224с.
35.БахрушинаМ.А. Бухгалтерский управленческий учет : учеб. для студентов вузов обучающихся поэкон. специальностям / М.А. Бахрушина. -4-е изд., стер. М. : Омега-JI, 2005. - 570с.
36.ВейцманН.Р. Очерки по бухгалтерскому учету и анализу / Н.Р.Вейцман. М. : ГОСФИНИЗДАТ, 1958. - 152с.
37. Вихинский О.С.Стратегическоеуправление: учеб. / О.С. Вихинский М. : Гардарика, 1998. - 296с.
38.ВолковаО.Н. Управленческий учет: учеб. / О.Н. Волкова М. : ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005. - 472с.
39.ВороноваЕ.Ю. Управленческий учет на предприятиях: учеб. пособие / Воронова Е.Ю.,УлинаГ.В. М. : Велби, Изд-во Проспект, 2008. -248с.
40.ВрублевскийН.Д. Управленческий учет издержек производства исебестоимостипродукции в отраслях экономики: учеб. пособие / Н.Д. Врублевский М.: Финансы и статистика, 2004. - 349с.
41.ГатаулинA.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: методология измерения и пути снижения / A.M.ГатаулинМ. : Экономика, 1983.- 184с.
42.ГерасимоваЛ.H. Управленческий учет: теория и практика: учебник / Л.Н. Герасимова Ростов н/Д : Феникс, 2011. - 508с.
43.ГерчиковаИ.И. Менеджмент: учебник / И.И.Герчикова4-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 512с.
44.ГиляровскаяЛ.Т., Корнякова Г.В., Пласкова Н.С. и др. Экономический анализ: учеб. для вузов / под ред. проф. Л.Т.Гиляровской. -М. : Ю1-ШТИ-ДАНА, 2003. 615с.
45.ГрибовВ.Д. Экономика организации (предприятия) : учебник / В.Д. Грибов, В.П.Грузинов, В.А. Кузьменко 7-е изд., стер. - М. :КНОРУС, 2013-408с.
46.ГубинаО.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: практикум: учеб. пособие / О.В. Губина М. : ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2011. - 176с.
47. Джей К. Шим,ДжоэлГ. Сигел. Методы управления стоимостью и анализ затрат. / Пер. с англ. М. : Филинъ, 1996. - 344с.
48.ДруриК. Управленческий и производственный учет. / Пер. с англ.; учебник-М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. 1071с.
49.ЕфремовB.C. Стратегическое планирование в бизнес-системах / B.C. Ефремов М. : Изд-во «Финпресс», 2001. - 231с.
50.ЖарылгасоваБ.Т. Международные стандарты аудита: учеб. пособие /ЖарылгасоваБ.Т., Суглобов А.Е. М. : КНОРУС, 2005. - 400с.
51.ИвашкевичВ.Б. Бухгалтерский управленческий учет: учеб. для вузов / В.Б.Ивашкевич М. : Юристъ, 2003. - 618 с.
52.ИвашкевичВ.Б. Проблемы учета и калькулирования себестоимости продукции / В.Б. Ивашкевич М. : Финансы, 1974. - 159с.
53.ИльинА.И. Планирование на предприятии: учеб. пособие / А.И. Ильин Минск :ООО«Новое знание», 2011 - 668с.
54. История экономической мысли в России / под ред. А.Н. Марковой. М. : Закон и право, ЮНИТИ, 1996. - 136с.
55. История экономической мысли. Курс лекций / под ред.УдальцоваИ.Д., Полянского Ф.Я.. -М. : Изд. Московского ун-та, 1961. 512с.
56.КаверинаО. Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры / О.Д. Каверина М. : Финансы и статистика , 2004. - 350с.
57.КалининаА.П. Анализ затрат, прибыли ирентабельностикоммерческих организаций: учеб. пособие / А.П. Калинина , В.П.Курносова- СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2003. 133с.
58.КарповаТ.П. Управленческий учет: учеб. для вузов / Т.П. Карпова- 2-е изд., перераб. и доп. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 351с.
59. Кене Франсуа. Избранные экономические произведения / Ф.Кене -М. : Соцэкгиз, 1960. 551 с.
60.КеримовВ.Э. Учет затрат, калькулирование ибюджетированиев отдельных отраслях производственной сферы: учеб. / В.Э. Керимов 2-е изд.- М. :Дашкови К0, 2006. 482 с.
61. Комплексный экономический анализхозяйственнойдеятельности: учеб. пособие / А.И.Алексеева, Ю.В. Васильев, А.В. Малеева, Л.И. Ушвиц-кий. М. : КНОРУС, 2007 - 672с.
62. Контроль и ревизия: учеб. пособие / под ред. М.Ф.Овсийчук. — М. : Кнорус, 2005г. 224с.
63.КосминскийБ.М. Себестоимость в плановомценообразовании/ Б.М. Косминский-М. : Наука, 1972. 182с.
64.КостинаР.В. Методология управленческого учета и анализа при решениистратегическихзадач агропромышленного холдинга / Р.В. Костина- М. : Изд-воРГАУМСХА им. К.А. Тимирязева, 2009. - 312с.
65.КотляровС.А. Управление затратами / С.А. Котляров СПб. : Питер, 2001.- 160с.
66.КрыловЭ.И. Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции / Э.И. Крылов М. : Финансы и статистика, 2005.- 720 с.
67.КрыловЭ.И. Маржинальный анализ себестоимости иприбыли: учеб. пособие / Э.И. Крылов, A.B.Мальцева, JI.M. Марцулевич СПб. : Изд-воСПбГУЭФ, 2000. - 117с.
68. Ксенофонт. Сократические сочинения / Ксенофонт СПб. : АО «Комплект», 1993.-415с.
69.КузьминаМ.С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях промышленной сферы: учеб. пособие. / М.С. Кузьмина М. : КНОРУС, 2010.-248с.
70.ЛабзуновП.П. Управление затратами на промышленных предприятиях России / П.П.ЛабзуновМ. : Изд. «Экономика», 2005. - 222с.
71.ЛамыкинИ.А. Бухгалтерский учет / И.А.ЛамыкинМ. : Информационно-издательский дом «Филинъ», 2000. - 342с.
72.ЛамыкинИ.А. Учет затрат и калькулирование сельскохозяйственной продукции / И.А. Ламыкин М. : Статистика, 1980. -168с.
73.ЛамыкинИ.А. Учет производства вагропромышленныхформированиях/И.А. Ламыкин, А.И. Малышкин -М.: Агропрмиздат, 1987. 176с.
74.ЛапыгинЮ.Н. Стратегическое управление затратами / Ю.Н. Ла-пыгин, Н.Г.ПрохороваВладимир : ВлГУ, ВГПУ, 2005. - 183с.
75.ЛарионовА.Д. Бухгалтерский учет: учебник / А.Д. Ларионов, А.И.Нечитайло. М. : Проспект: Велби, 2007. - 360с.
76.ЛинникВ.Г. Калькулирование себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий / В.Г. Линник Киев : «Вища школа», 1986. -176с.
77.ЛисовичГ.М. Сельскохозяйственный учет, (финансовый иуправленческий) / Г.М. Лисович Ростов н/Д : МарТ, 2002 - 720с.
78.ЛисовичГ.М. Бухгалтерский управленческий учет в сельскохозяйственных иперерабатывающихпредприятиях АПК / Г.М. Лисович, И.Ю.Ткаченко Ростов-на-Дону : ИЦ «Март», 2000. - 354 с.
79.ЛюбушинН.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / Н.П.Любушин3-е изд., перераб. и доп. -М. :Дело, 2003.-520с.
80. Маркс К. Теорииприбавочнойстоимости. / К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч., Т. 26. Ч. III. М. : Политиздат, 1964. - 674с.
81.МаршаллА. Принципы экономической науки. T.I. / А. Маршалл -М. : Прогресс-Универс, 1993.-416с.
82.МацкевичюсИ.С. Себестоимость промышленной продукции / И.С.Мацкевичюс. Вильнюс, 1978. - 114 с.
83.МироноваO.A. Аудит: теория и методология: учеб. пособие / O.A. Миронова, М.А.Азарская-М. : ОМЕГА-Л, 2005 176с.
84.МихалкевичА.П. Калькуляция себестоимости продукцииАПК: учеб. для вузов / А.П.Михалкевич, И.Н. Белый Минск : ООО «Мисанта», 1999.- 199с.
85.МишинЮ.А. Управленческий учет: управление затратами и результатами производственной деятельности: монография / Ю.А. Мишин — М. : Издательство «Дело и Сервис», 2002. 176 с.
86.НиколаеваС.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости / С.А. Николаева- М : Аналитика-Пресс, 1997. 144 с.
87.НиколаеваС.А. Учетная политика организации: принципы формирования, содержание, практические рекомендации,аудиторскаяпроверка / С.А. Николаева М. : «Аналитика-Пресс», 2001. - 264с.
88. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К.Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. М. : Колос, 2001.-504с.
89. Основыаудита/ под ред. доктора экономических наук, профессора Р.П. Булыги. Ростов н/Д: Феникс, 2010. - 317с.
90.ПалийВ.Ф. Организация управленческого учета / В.Ф.ПалийМ. : Бератор-Пресс, 2003. - 224с.
91.ПалийВ.Ф. Основы калькулирования / В.Ф. Палий М. : Финансы и статистика, 1987. - 288с.
92.ПалийВ.Ф. Управленческий учет издержек и доходов (с элементами финансового учета) / В.Ф. Палий М. : ИНФРА-М, 2009. - 279с.
93.ПалийВ.Ф. Финансовый учет: учебное пособие / В.Ф. Палий, В.В. Палий. М. : ФБК - ПРЕСС, 2001. - 672с.
94.ПеттиУ. Трактат о налогах и сборах / Антология экономической классики. Т. 1. : в 2-х томах М.:Эконов, 1993.
95.ПизенгольцМ.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.1. Бухгалтерский финансовый учет: учеб. / М.З.Пизенгольц4-е изд.,перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 2001. - 480с.
96.ПодольскийВ.И. Стандарты аудиторской деятельности: учебное пособие / В.И. Подольский, A.A.Савин, И.В. Сотникова; под ред. В.И. Подольского. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 286с.
97.ПокладИ.И. Учет, кальуклирование и анализ себестоимости промышленной продукции / И.И. Поклад М. : Финансы , 1966. - 256с.
98.ПоповаJI.B. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебно-методическое пособие / JI.B. Попова, И.А.Маслова, С.А. Алимов, М.М. Коростелкин. М. : Дело и Сервис, 2007. - 448с.
99.ПоповаJl.В. Формирование у четно-аналитической системы затрат на промышленных предприятиях: учебное пособие. / Л.В. Попова, И.А. Мас-лова, В.А.Константинов, М.М. Коростелкин. М. : Дело и Сервис, 2007. -224с.
100.ПортерЕ. Майкл. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей иконкурентов/ Майкл Е. Портер; пер. с англ. М. :АльпинаБизнес Букс, 2005. - 43с.
101. Портной К. Правовое положениехолдинговв России : науч.-практич. пособие / К. Портной М. : Волтерс Клувер, 2004. - 304с.
102. Практикауправленческогоучета. Опыт европейских компаний / под ред. Т.Гроот, К. Лукка. Минск : новое знание, 2004. - 416с.
103.РайанБ. Стратегический учет для руководителя / Пер. с анг., под ред. В.А. Микрюкова. -М. : Аудит, ЮНИТИ, 1998. 616с.
104.РикардоД. Сочинения. Т.З / Д. Рикардо М. : Госполитиздат, 1955.-360с.
105. Робертсон Дж. Аудит / Пер. с. англ. М.: Контакт, 1993.
106.РоманенкоИ.В. Экономика предприятия: учебник / И.В. Романен-ко. М. : Финансы и статистика, 2002. - 208с.
107.РыбаковаО.В. Бухгалтерский управленческий учет и бюджетирование: принципы и практика: учеб. пособие / О.В. Рыбакова 2-е изд., стер. -М. : Изд-воРАГС, 2010. - 332с.
108.СавицкаяГ.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: учеб. / Г.В. Савицкая 3-е изд., доп. и перераб. - М. : МНФРА-М, 2008. - 368с.
109.СаклаковаO.A. Бухгалтерский управленческий учет. / O.A. Саклакова Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 283с.
110.СимионовЮ. Ф. Экономическая теория / Ю.Ф.СимионовРостов-на-Дону: Феникс, 2001. - 320 с.
111. ПЗ.Скоун Т. Управленческий учет / Пер с англ. под ред. Н.Д.Эриашвили. М. : Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 179 с.193
112.СмитА. Исследование о природе и причинах богатства народов / Пер. с англ. М. : Соцэкгиз, 1962. - 216с.
113.СоколовЯ.В. Бухгалтерский учет для руководителя: учебно-практическое пособие / Я.В. Соколов, М.Л.Пятовизд. 3-е, перераб. и доп. -М. : Проспект, 2008. - 231с.
114.СоколовЯ.В. Бухгалтерский учет: от истоков до наших дней: учеб. пособие для вузов / Я.В. Соколов М. : Аудит, ЮНИТИ, 1996. - 423с.
115.СтефановаС.Н. АПК: бухгалтерский учет на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях / С.Н. Стефанова, И.Ю.ТкаченкоРостов н/Д : Феникс, 2008. - 219с.
116.СтешицЛ.И. Калькуляция себестоимости продукции в организациях АПК : учеб. пособие / Л.И. Стешиц, М.И. Стешиц Минск : Высш. шк., 2008.-304 с.
117.СтоцкийВ.И. Основы калькулирования экономического анализа себестоимости / В.И.СтоцкийМ. : Соцэкгиз, 1943. - 479с.
118. Теория бухгалтерского учета: учебное пособие для вузов / под ред. Н.П.Любушина. М. : ЮНИТИ - ДАНА, 2002. - 312с.
119. Управление затратами на предприятии : учебное пособие / В.Г.Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев, А.Н.Асаул, И.Б. Осорьева; под общ. ред. Г.А.Краюхина. 2-е изд., перераб. и доп. - СПб. : Издательский дом «Бизнес-Пресса», 2003. - 256с.
120. Управленческий учет. Учеб. пособие / под ред. А.Д.Шеремета. -М.: ИД ФБК ПРЕСС, 2000. 512с.
121. Финансовыйменеджмент: теория и практика. Учебн. пособие / под ред. Е.С.Стояновой. 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Перспектива, 2000.-656с.
122. Финансовый учет: Учебник / под. ред. проф. В.Г. Гетьмана. М. : Финансы и статистика, 2002. - 640с.
123.ХоринА.Н. Стратегический анализ: учеб. пособие / А.Н.Хорин, В.Э. Керимов. М. : Эксмо, 2006. - 288с.194
124.ХорнгренЧ., Фостер Дж., Датар Ш. Управленческий учет / пер с англ.ПинусO.A., Кавкрин М.М., Шумейко Е.С. и др. 10-е изд.- СПб. : Питер, 2005.- 1008с.
125.ХоружийЛ.И. Бухгалтерский учет / Л.И. Хоружий, P.M.Расторгуева, P.A. Алборов и др.. М. : КолосС, 2004 - 511с.
126.ХоружийЛ.И. Бухгалтерский учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях / Л.И. Хоружий, К.А.Джикия, В.И. Хоружий. М. : Издательство «Альфа-Пресс», 2005. - 224с.
127.ЧувиковаВ.В. Контроллинг / В.В. Чувикова М. : Инфра-М, 2008. - 165с.
128.ЧуеваЛ.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник / Л.Н. Чуева, И.Н.Чуев. 7-е изд., перераб. и доп. - М. : Издательско-торговаякорпорация«Дашков и Ко », 2008. - 352с.
129.ЧумаченкоН.Г. Методы учета и калькулирования себестоимости промышленной продукции / Н.Г. Чумаченко. М. : Финансы, 1965. - 124с.
130.ШиробоковВ.Г. Бухгалтерский учет в организациях АПК. Учебник / В.Г. Широбоков М. : Изд-во «Финансы и статистика», 2010. - 688с.
131.Эконометрика: учебник / И.И. Елисеева, C.B.Курышева, Т.В. Костеева и др.; [под ред.Елисеевой]. 2-е изд. перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 2005. - 576с.: ил.
132. Экономический анализ: Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельнос