Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Редченко Мария Александровна. Совершенствование процесса прессования свекловичного жома и получение из него пищевых волокон
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
- Краткое описание:
- Редченко Мария Александровна. Совершенствование процесса прессования свекловичного жома и получение из него пищевых волокон: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.12 / Редченко Мария Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»], 2020
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб