Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Шевцов, Александр Анатольевич. Развитие научных основ энергосбережения в процессах сушки пищевого растительного сырья : Теория, техника, способы производства и управления
- Краткое описание:
- Шевцов, Александр Анатольевич. Развитие научных основ энергосбережения в процессах сушки пищевого растительного сырья : Теория, техника, способы производства и управления : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12.- Воронеж, 1999.- 496 с.: ил. РГБ ОД, 71 00-5/292-2
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб