Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Ядута Анна Зауровна. Интенсификация процесса получения комбинированных продуктов в роторно-пульсационном аппарате
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Краткое описание:
- Ядута Анна Зауровна. Интенсификация процесса получения комбинированных продуктов в роторно-пульсационном аппарате : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ядута Анна Зауровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2009.- 173 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/376
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб