Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Тарасенко Наталья Александровна. Разработка технологии вафель функционального назначения с использованием стевиозида
- ВНЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Короткий опис:
- Тарасенко Наталья Александровна. Разработка технологии вафель функционального назначения с использованием стевиозида : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Тарасенко Наталья Александровна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2010.- 181 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/3137
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб