ФОРМУВАННЯМ МЕХАНІЗМІВ РОЗВИТКУ РИНКУ ПРОДУКЦІЇ ВИНОГРАДАРСТВА

summary

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ

У першому розділі «Теоретико-методичні засади формування механізмів розвитку ринку продукції виноградарства» розглянуті теоретичні засади формування поняття «ринок», класифікації його видів, основних передумов його функціонування, досліджено основні передумови формування та розвитку ринку продукції виноградарства та методичні аспекти його оцінки.

Встановлено, що поняття «ринок» є складним та багатогранним, а його структура, класифікація та економічні підходи до його тлумачення залишаються дискусійними. Тому ринок продукції виноградарства регіону - це сукупність економічних відносин щодо купівлі-продажу продукції виноградарства між виробниками та споживачами на певній території, що встановлюється на основі попиту та пропозиції в результаті конкурентної боротьби; об’єктом ринку продукції виноградарства є виноград у свіжому вигляді; суб’єктами ринку є виробники, населення, підприємства-переробники усіх форм власності, держава; сучасний ринок продукції виноградарства посилює контролюючу та регулюючу функції щодо кількісних, якісних та цінових параметрів виробництва продукції виноградарства.

Дослідження довели, що ринкова структуризація характерна й для виноградарства. Важливим аспектом при цьому є територіальне розміщення виробництва винограду і його збут. Основою регіональних ринків є локальні. Системне поєднання регіональних ринків продукції виноградарства створює національний ринок продукції виноградарства, який являється складовою загального світового ринку цього виду продукції (рис. 1.).