Горщар В.І. Вплив прийомів агротехніки на врожайність та якість зерна пивоварного ячменю в умовах північної підзони Степу України

summary

Стан вивчення питання (огляд літератури)

У розділі наведені результати досліджень вітчизняних та зарубіжних вчених з питань впливу агротехнічних заходів (направлення посівів, глибина загортання насіння, спосіб сівби), хімічних засобів (внесення мінеральних добрив, гербіциду) біологічних чинників (застосування регуляторів росту) на ріст і розвиток рослин пивоварного ячменю, зміну їх продуктивності і якісних показників зерна. Відмічено, що в Степовій зоні України технологія вирощування пивоварного ячменю не вивчалася, що є важливою передумовою необхідності вивчення впливу агротехнічних заходів на врожайність і якість пивоварного ячменю в північній підзоні Степу України, тим більше, що останнім часом створені сорти пивоварного ячменю з відповідною структурою білка, що здатні формувати врожай зерна необхідної кількості та високої якості.

Умови і методика досліджень

Грунтово-кліматичні і погодні умови. Польові дослідження проводили протягом 1999-2005 рр. в умовах навчально-дослідного господарства „Самарський” ДДАУ, яке розташовано в Дніпропетровському районі Дніпропетровської області.

Ґрунти дослідних ділянок – чорноземи звичайні малогумусні середньопо-тужні повнопрофільні різного ступеня еродованості. Вміст гумусу – 4,4% (за Тюріним), легкогідролізованого азоту в шарі 0-20 см – 8,0 – 8,4 мг/100 г ґрунту, рухомого фосфору – 9,0 – 9,8; обмінного калію – 14,0-14,9 мг/100 г ґрунту.

Погодні умови в роки досліджень значною мірою відрізнялися між собою за умовами зволоження і температурним режимом. Найбільш сприятливими для росту і розвитку рослин пивоварного ячменю були 2001 і 2004 роки. Погодні умови 2000 та 2003 років були найнесприятливішими – протягом трьох декад після появи сходів були відсутні опади, що зумовило формування низькопродуктивних рослин всіх сортів пивоварного ячменю.