Грищенко О.В. Агрохімічна оцінка довготривалого використання добрив та ризогуміну при вирощуванні гороху в Правобережному Лісостепу України

summary

У вступі обґрунтовано актуальність теми, сформульовано мету, завдання,  об’єкт, предмет і методи дослідження, висвітлено наукову новизну та практичну  значущість отриманих результатів, подано відомості про їх апробацію.

            У розділі 1 «Теоретичні основи функціонування молокопереробної галузі в ринковому середовищі» розглянуто  теоретичні засади розвитку ринкової економіки та особливості входження в це середовище молокопереробних підприємств, обґрунтовано об’єктивну потребу поглиблення  бізнес-планування та впровадження  цілісної системи маркетингової діяльності на підприємствах молокопереробної галузі.

Неврегульованість і непередбачуваність ринкових трансформацій в АПК призвели до небажаних наслідків, які негативно позначились на розбалансуванні міжгалузевих пропорцій, ускладненні процесів сировинного і ресурсного забезпечення, наростанні проблем збуту кінцевої продукції. Особливі труднощі склались у заготівлі молока, виробництво якого перемістилось в особисті господарства населення. Молокопереробні підприємства змушені витрачати великі кошти на заготівлю молочної сировини (різної якості, в незначних обсягах) у сотнях тисяч розпорошених сільських дворів.

Сировинний ринок незбираного молока у Миколаївській області формується  сільськогосподарськими підприємствами та особистими госпо­дарствами  населення дев’ятнадцяти районів. Для молочного скотарства Миколаївської області,  як і для всієї країни, характерна тенденція зменшення поголів’я корів