Мигуш І.О. Розробка комплексу прийомів підвищення продуктивності плодоносних виноградних насаджень на основі оновлення плантажу в умовах півдня України

summary

Огляд літератури. Була проаналізована наукова література, яка присвячена основним питанням з тематики роботи. На основі чого встановлено, що дія та післядія глибокого обробітку ґрунту у поєднанні з внесенням добрив чи фізіологічно активних речовин висвітлена недостатньо. Досить мала увага приділяється питанням застосування у промисловому виноградарстві комплексних добрив.

Умови, об’єкти і методи проведення досліджень. Досліди проводилися у ВАТ „Коблево” Березанського району Миколаївської області протягом 2002-2005 років на сортах винограду Трамінер рожевий 1978 року садіння та Фетяска біла 1972 року садіння щеплених на підщепі Кобера 5ББ, закладених за схемою садіння 4х2 м, формування двохсторонній горизонтальний кордон.

Ґрунтовий покрив ділянки, де розташовані насадження Трамінера рожевого та Фетяски білої представлений темно-каштановим залишково-солонцюватим важко суглинковим на лесі ґрунтом.

Середня річна температура повітря в зоні розташування господарства складає 10,3°С, середня температура найхолоднішого місяця (січня) за останні п’ять років від –0,9 до –2,9°С, а згідно з середньо багаторічними показниками -2°С. Зима зазвичай тепла, короткочасна і з нестійким сніговим покривом. В окремі роки температура у дні зимового періоду опускається до -25ºС. Весняний період характеризується короткою тривалістю. Температура наростає дуже швидко, а опадів випадає досить мало. Літо жарке. Найвища середня добова температура спостерігається в липні і серпні, за багаторічними показниками +23,2°С в липні. Сума активних температур в середньому за багато років становить 3495°С. Відносна вологість повітря у літній період знижується іноді до 7,8-10 %, а в середньому вона складає 42-46 %. Осінь тривала і тепла, основна маса опадів випадає саме у цей період. Кількість опадів в середньому за рік складає 453-482 мм і розподіляється нерівномірно за сезонами. Тривалість осінньо-зимового періоду 195 днів, вегетаційного періоду з температурою повітря більше +5°С – 224 дня.

Досліди проводили за трьома схемами:

Дослід 1: “Вплив оновлення плантажу і застосування фенілаланіну з 4^х-хлористим титаном на біометричні показники, врожай та якість ягід сортів Фетяска біла і Трамінер рожевий”. Дослід включав варіанти: 1. Контроль – оранка на глибину 25-30 см; 2. Оновлення плантажу на глибину 50-60 см; 3. Оранка на глибину 25-30 см + фенілаланін у комплексі з 4^х-хлористим титаном; 4. Оновлення плантажу на глибину 50-60 см + фенілаланін у комплексі з 4^х-хлористим титаном.

Дослід 2: “Вплив фенілаланіну у комплексі з титаном при позакореневому живленні та внесення нітроамофоски на фоні оновлення плантажу на біометричні показники, врожай і якість ягід сортів Фетяска біла та Трамінер рожевий.” Дослід включав наступні варіанти: 1. Контроль – оранка з внесенням нітроамофоски; 2. Підживленні нітроамофоскою при оновленні плантажу на глибину 50-60 см; 3. Обробка кущів фенілаланіном у комплексі з 4^х-хлористим титаном + кореневе підживлення нітроамофоскою при оновленні плантажу на глибину 50-60 см

Дослід 3: “Вплив навантаження кущів вічками на біометричні показники, врожай і його якість винограду  сортів Фетяска біла та Трамінер рожевий на фоні різних способів обробітку ґрунту”. Варіанти: 1. Навантаження 60-70 вічок, довжина лоз 8-10 вічок при оранці (контроль); 2. Навантаження 60-70 вічок, довжини лоз 8-10 вічок при оновленні плантажу скобою РПВ-2 навесні; 3. Навантаження 80 вічок, довжини лоз 8-10 вічок при  оранці; 4. Навантаження 80 вічок, довжини лоз 8-10 вічок при оновленні плантажу; 5. Навантаження 90 вічок, довжина лоз 8-10 вічок при оранці; 6. Навантаження 90 вічок, довжина лоз 8-10 вічок при оновленні плантажу.

Оновлення плантажу проводили навесні до розпускання бруньок на відстані 50 см від куща. В цей час вносили нітроамофоску у розрахунку по 500 кг фізичної ваги на один гектар. Оновлення плантажу проводили через ряд на глибину 45-50 см за допомогою скоби РПВ-2 . Досліди закладали у трьохразовій повторності по 15 кущів у кожній. Кожна повторність займала один ряд, наступний варіант досліду закладали через 2 захисних ряди. Агротехнічний фон дослідів прийнятий відповідно агроправил.

Позакореневе обприскування фенілаланіном разом з 4^х-хлористим титаном (в концентрації 0,003 %) проводили: перше – перед цвітінням; друге – при досягненні ягодами розміру горошини; третє – на початку достигання ягід.

Схема закладання дослідів на ділянці: 2003 рік – на ділянці закладені досліди 1, 2, 3; 2004 і 2005 роки – на цій же ділянці вивчалась післядія; 2004 рік – на новій ділянці продубльовані досліди 1, 2, 3 і в 2005 р. – на цій ділянці вивчалась післядія.

Окремо за сортами і варіантами досліду враховували: кількість розвинутих пагонів, в тому числі плодоносних та кількість суцвіть; кількість листків, їх діаметр і площу листкової поверхні куща ампелометричним методом С.О. Мельника і В.І. Щигловської (1957); масу урожаю винограду з кожного облікового куща з підрахуванням кількості грон та послідуючим розрахунком середньої маси грона; механічний склад грон за методикою М.М. Простосердова; цукристість соку ягід за питомою вагою (ДСТ 27198-87) при збиранні урожаю; титруєму кислотність соку ягід прямим титруванням лугом з використанням індикатору за ДСТ 25555-82 при збиранні урожаю; довжина і діаметр пагонів поточного року після закінчення їх росту з послідуючим розрахунком об’єму приросту методом кубічних вимірювань С.О.Мельника (1953); експрес-метод визначення закладання суцвіть в зимуючих вічках за методом О.П. Диканя (1996); розвиток коренів за запропонованим методом Е.І. Хреновськова, М.Д. Волканова, І.О. Мигуш, А.І. Шинкарюка. Спосіб визначення сили росту кореневої системи. Деклараційний патент на корисну модель № 13316 (2005); енергоекономічну ефективність досліджуваних агроприйомів.

Отримані результати оброблені статистично із застосуванням дисперсійного та регресійного аналізів (Б.О. Доспехов, 1985).

РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ

Вплив фенілаланіну у комплексі з 4^х-хлористим титаном при некореневій обробці кущів на фоні різних способів обробітку ґрунту на площу листкової поверхні і об’єм однорічного приросту сортів Трамінер рожевий та Фетяска біла. В результаті досліджень виявлено, що у роки дії прийомів, які вивчалися, найвищим розвитком біометричних показників виділявся варіант, де застосовували фенілаланін у комплексі з 4^х-хлористим титаном по оранці. Він перевищував контроль за площею листкової поверхні на 2,7 м², а за об’ємом однорічного приросту на 414,36 см³ (табл. 1) в середньому за два роки у сорту Трамінер рожевий. Найнижчими показниками