|
Total work:1665
Sort Results By:
title | the year
31. Богданова Наталия Сергеевна. Исследование и разработка технологии плавленого сырного продукта со злаковым компонентом
the year: 2016 32. Бройко Юлия Владимировна. Разработка технологийферментирования молочной телятины, консервированной холодом, и фаршевых полуфабрикатов
the year: 2016 33. Везирян Валерий Андреевич. Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
the year: 2016 34. Габриелян Дина Сергеевна. Разработка технологии обогащенных кисломолочных продуктов с использованием молочной сыворотки
the year: 2016 35. Губанова Анна Алексеевна. Концентрированный молокосодержащий продукт: разработка технологии с использованием функциональных компонентов для повышения хранимоспособности
the year: 2016 36. Дымар Олег Викторович. Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
the year: 2016 37. Карчин Константин Валерьевич. Исследование и разработка технологии получения каротиноидов экстрагированием с использованием сублимационной сушки
the year: 2016 38. Кириллов Александр Игоревич. Технология безотходной переработки коллагеносодержащих отходов от разделки гидробионтов
the year: 2016 39. Коидов Шерали Мухамадалиевич. Разработка технологии холодильного хранения столовых сортов винограда с применением трековых мембран
the year: 2016 40. Колесникова Ирина Сергеевна. Совершенствование технологии ветчинных изделий из конины
the year: 2016 |
