|
Total work:1665
Sort Results By:
title | the year
71. Котенкова Елена Александровна. Применение биотехнологических и протеомных методов при разработке продуктов питания гиполипидемического и вазопротекторного действия
the year: 2015 72. Кригер Ольга Владимировна. Научно-практические аспекты разработки и реализации комплексной технологии переработки крови сельскохозяйственных животных
the year: 2015 73. Кузнецова Светлана Васильевна. Разработка ускоренной технологии сырокопченых колбас в виде нарезанных ломтиков
the year: 2015 74. Куренкова Людмила Александровна. Разработка консервированного молочного продукта с регулируемым углеводным составом
the year: 2015 75. Лазарев Антон Александрович. Разработка квалиметрических моделей для оценки сенсорных свойств вареных колбас с учетом потребительских предпочтений
the year: 2015 76. Линник Анна Игоревна. Разработка технологии получения биопрепарата для переработки кератинсодержащих отходов
the year: 2015 77. Литвинова Елена Викторовна. Композит на основе биомодифицированного коллагенсодержащего сырья и растительных компонентов: получение, свойства, использование в технологии мясных продуктов
the year: 2015 78. Лотыш Наталья Степановна. Разработка состава и технологии плавленого сырного продукта, обогащенного полиненасыщенными жирными кислотами
the year: 2015 79. Лукашова Татьяна Александровна. Разработка технологии безградиентного размораживания творога для дальнейшей промышленной переработки
the year: 2015 80. Лютова Екатерина Владимировна. Совершенствование технологии плавленого сыра, обогащенного икрой и молоками сельди балтийской (Clupea harengus membras)
the year: 2015 |
