|
Total work:1665
Sort Results By:
title | the year
81. Масленникова Светлана Михайловна. Исследование и разработка технологии взбитых молочных десертов на основе гидролизата казеина
the year: 2015 82. Митрохин Павел Васильевич. Исследование и разработка технологии переработки перопухового сырья в корма для сельскохозяйственных животных
the year: 2015 83. Науменко Елена Андреевна. Совершенствование рецептуры панировок на основе растительного сырья для замороженных рыбных полуфабрикатов
the year: 2015 84. Наумова Эвелин Арвидовна. Разработка технологии пресервов из кильки Балтийского моря, обогащенных компонентами с гипотензивными свойствами
the year: 2015 85. Панчишина Екатерина Мироновна. Разработка технологии рыбного бульона и супов на его основе с использованием вторичного сырья
the year: 2015 86. Полещук Денис Владимирович. Разработка технологий пищевых функциональных продуктов на основе биомодификации молок лососевых с использованием хитозана
the year: 2015 87. Ревуцкая Наталия Михайловна. Совершенствование технологии производства съедобной коллагеновой пленки для мясных продуктов
the year: 2015 88. Рожкова Ирина Валерьевна. Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта смешанного брожения для функционального питания
the year: 2015 89. Росликов Данил Александрович. Разработка технологии солено-копченых продуктов из мяса птицы на основе изучения процессов посола, копчения (вяления) и сушки
the year: 2015 90. Рязанцева Ксения Александровна. Разработка технологии йогурта функциональной направленности с пониженной аллергенностью белков молока
the year: 2015 |
