Request a thesis


Total work:1665
Sort Results By: title | the year



1. Янковская Валентина Сергеевна. Теоретическое обоснование методологии формирования показателей качества при разработке технологий функциональных структурированных молочных продуктов с криопорошками
the year: 2023

2. Шагаева Наталья Николаевна. Формирование и оценка потребительских свойств рубленых полуфабрикатов из мяса лося с пролонгированным сроком хранения
the year: 2023

3. Густова Дарья Сергеевна. Усовершенствование подходов к идентификации мяса и мясной продукции
the year: 2023

4. Диняков Вячеслав Аркадьевич. Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
the year: 2023

5. Салманова Динара Александровна. Интенсификация процесса растворения при восстановлении сухих молочных систем
the year: 2023

6. Ваккер Никита Леонидович Обоснование технологии совместного применения ламп накаливания и светодиодных источников света на промысле сайры
the year: 2022

7. Симоненко Елена Сергеевна. Разработка технологии кисломолочного продукта функциональной направленности на основе кобыльего молока
the year: 2021

8. Гужова Виктория Федоровна. Обоснование получения и применения обогащенной фитокомпонентами соли в технологии копченой сельди балтийской (Clupea hаrеngus mеmbrаs)
the year: 2021

9. Афанасьев Дмитрий Алексеевич. Разработка технологии ферментированных колбас, обогащенных биологически активными пептидами
the year: 2021

10. Желуденко Юлія Володимирівна Удосконалення технології виробництва і зберігання сосисок варених
the year: 2021


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 the next

SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины