catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: ![](/design/img/wordl.gif)
- title:
- Мусаева, Наира Магомедовна. Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий на основе добавок из вторичных сырьевых ресурсов и дикорастущих ягод
- university:
- Дагестан. гос. с.-х. акад.
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Мусаева, Наира Магомедовна. Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий на основе добавок из вторичных сырьевых ресурсов и дикорастущих ягод : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Мусаева Наира Магомедовна; [Место защиты: Дагестан. гос. с.-х. акад.].- Махачкала, 2010.- 184 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-6/118
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб