catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: ![](/design/img/wordl.gif)
- title:
- Любарь Александр Викторович. Приготовление полуфабрикатов хлебопекарного производства и хлеба с использованием продуктов переработки зерна тритикале
- The year of defence:
- 2002
- brief description:
- Любарь Александр Викторович. Приготовление полуфабрикатов хлебопекарного производства и хлеба с использованием продуктов переработки зерна тритикале : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Воронеж, 2002.- 185 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1397-4
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб