catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Гриценко Олег Геннадьевич. Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса
- The year of defence:
- 2001
- brief description:
- Гриценко Олег Геннадьевич. Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Краснодар, 2001.- 206 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/829-3
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб