catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Чельдиева Вера Максимовна. Разработка технологий мучных изделий с использованием продуктов переработки солодкового корня
- The year of defence:
- 1996
- brief description:
- Чельдиева Вера Максимовна. Разработка технологий мучных изделий с использованием продуктов переработки солодкового корня : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Москва, 1996 191 с. РГБ ОД, 61:97-5/86-1
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб