catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: ![](/design/img/wordl.gif)
- title:
- Барсукова Ирина Георгиевна. Разработка технологии пастильных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и срока годности в низком ценовом сегменте
- university:
- ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Барсукова Ирина Георгиевна. Разработка технологии пастильных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и срока годности в низком ценовом сегменте: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Барсукова Ирина Георгиевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб