catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Зинцова Юлия Сергеевна. Разработка технологии производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сырья Алтайского края и поликультуры Orizamyces indici
- university:
- Красноярский государственный аграрный университет
- The year of defence:
- 2016
- brief description:
- Зинцова Юлия Сергеевна. Разработка технологии производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сырья Алтайского края и поликультуры Orizamyces indici: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Зинцова Юлия Сергеевна;[Место защиты: Красноярский государственный аграрный университет].- Красноярск, 2016.- 152 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб