catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Огнева Ольга Александровна. Разработка технологий фруктово-овощных продуктов с бифидогенными свойствами
- university:
- Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства»
- The year of defence:
- 2015
- brief description:
- Огнева Ольга Александровна. Разработка технологий фруктово-овощных продуктов с бифидогенными свойствами: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Огнева Ольга Александровна;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства»].- Краснодар, 2015.- 159 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб