catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
- title:
- Романчук Ірина Олегівна Наукове обґрунтування та розроблення способів підвищення ресурсоефективності промислового перероблення молочної сировини
- Альтернативное название:
- Романчук Ирина Олеговна Научное обоснование и разработка способов повышения ресурсоэффективности промышленной переработки молочного сырья Romanchuk Iryna Olehivna Scientific substantiation and development of ways to increase the resource efficiency of industrial processing of dairy raw materials
- university:
- Національного університету харчових технологій
- The year of defence:
- 2020
- brief description:
- Романчук Ірина Олегівна, заступник директора з наукової роботи-учений секретар Інституту продовольчих ресурсів НААН України. Назва дисертації: «Наукове обґрунтування та розроблення способів підвищення ресурсоефективності промислового перероблення молочної сировини». Шифр та назва спеціальності 05.18.04 технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. Спецрада Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн