Агейкина Татьяна Викторовна. Качество замороженной плодоовощной продукции и ее безопасность
The number of pages:
200
university:
Москва
The year of defence:
2002
brief description:
Агейкина Татьяна Викторовна. Качество замороженной плодоовощной продукции и ее безопасность : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Москва, 2002.- 162 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1844-5