catalog / CHEMICAL SCIENCES / physical chemistry
скачать файл:
- title:
- Анохина Мария Сергеевна. Термодинамический анализ роли межмолекулярных взаимодействий в структурообразующих свойствах системы: мальтодекстрин - легумин - низкомолекулярное поверхностно-активное вещество
- university:
- Ин-т биохим. физики им. Н.М. Эмануэля РАН
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Анохина Мария Сергеевна. Термодинамический анализ роли межмолекулярных взаимодействий в структурообразующих свойствах системы: мальтодекстрин - легумин - низкомолекулярное поверхностно-активное вещество : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.04 / Анохина Мария Сергеевна; [Место защиты: Ин-т биохим. физики им. Н.М. Эмануэля РАН].- Москва, 2008.- 151 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-2/114
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб