Архипов Виктор Витальевич. Разработка низкокалорийных сливочных кремов с овощефруктовыми наполнителями
The number of pages:
200
university:
Москва
The year of defence:
2004
brief description:
Архипов Виктор Витальевич. Разработка низкокалорийных сливочных кремов с овощефруктовыми наполнителями : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Москва, 2004 195 c. РГБ ОД, 61:04-5/2629