catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Аверьянова Елена Витальевна. Научно-практическое обоснование получения и применения функциональных пищевых ингредиентов из вторичных ресурсов растительного сырья
- university:
- ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»
- The year of defence:
- 2023
- brief description:
- Аверьянова Елена Витальевна. Научно-практическое обоснование получения и применения функциональных пищевых ингредиентов из вторичных ресурсов растительного сырья;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб