catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Бахарев Максим Валерьевич. Оценка потребительских свойств растительных порошков и их применение в производстве вареных колбас
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Бахарев Максим Валерьевич. Оценка потребительских свойств растительных порошков и их применение в производстве вареных колбас : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Екатеринбург, 2006 148 с. РГБ ОД, 61:06-5/2100
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб