catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл: 
- title:
- Батдыев Чингиз Муссалимович. Разработка промышленной технологии освежающих напитков на основе айрана, минеральной воды и молочной сыворотки
- The year of defence:
- 2007
- brief description:
- Батдыев Чингиз Муссалимович. Разработка промышленной технологии освежающих напитков на основе айрана, минеральной воды и молочной сыворотки : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 Ставрополь, 2007 142 с. РГБ ОД, 61:07-5/2159
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб