Белковые молекулы в состоянии "расплавленной глобулы" Долгих, Дмитрий Александрович

brief description

Оглавление диссертациикандидат физико-математических наук Долгих, Дмитрий Александрович
1. ВВВДЕНИЕ.
2. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР. Равновесные и кинетические исследования денатурации и ренатурации белков.
2.1. Основные определенна.
2.2. Равновесные состояния белков в различных денатурирующих условиях.
2.2.1. Денатурация гуанидинхдорвдом.
2.2.2. Денатурация другими солями гуакидина.
2.2.3. Денатурация мочевиной.
2.2.4. Тешературно-денатурированное состояние.
2.2.5. Денатурация изменением рН.
2.2.6. Денатурация неорганическими солями.
2.2.7. Другие типы денатурации.
2.3. Промежуточные состояния на пути денатурации и ренатурации белков.
2.3.1. Равновесные исследования.
2.3.2. Кинетические исследования.
2.4. Объекты исследования.
2.4.1. Коровий оС-лактальбумин.
2.4.2. Человеческий об-лактальбумин.
2.4.3. Карбоангидраза В.
3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ.VI
3.1. Выделение и очистка препаратов.
3.1.1. Коровий оГ-^иктальбушн.
3.1.2. Человеческий 0(-лактальбумин.
3.1.3. Карбоангидраза В.
3.2. Приготовление растворов.
3.3. Методы исследования.
4. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ.
4.1. Промежуточные формы коровьего об-лактальбумина.
4.1.1. Кислая форма.
4.1.2. Температурно-денатурированная форма.
4.2. Промежуточные формы человеческого об-лактальбумина
4.3. Роль кальция в структуре оС-лактальбуминов.
4.4. Промежуточные формы карбоанщцразы В.
4.4.1. Кислая форма.
4.4.2. Промежуточная по гуанидинхлориду форма.
4.5. Состояние расплавленной глобулы как особое физическое состояние белковой молекулы.
4.5.1. Физическая црирода состояния расплавленной глобулы
4.5.2. Фазовые переходы между нативным состоянием и состоянием расплавленной глобулы.
4.5.3. Физические критерии нативности глобулярного белка
4.6. Кинетические исследования карбоанщцразы В. Роль состояния расплавленной глобулы в самоорганизации белка.
4.6.1. Кинетика ренатурации карбоангидразы В из развернутого состояния.
4.6.2. Кинетика ренатурации карбоангидразы В из состояния расплавленной глобулы
4.6.3. Лежит ли состояние расплавленной глобулы на прямом пути сворачивания?
5. ЗАКШЕНИЕ.
6. ВЫВОДЫ.