Белокрылова Людмила Владимировна. Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении
The number of pages:
200
university:
Новосибирск
The year of defence:
2006
brief description:
Белокрылова Людмила Владимировна. Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Новосибирск, 2006.- 146 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/737