catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Беляева Марина Александровна. Интенсификация процесса термической обработки национальных мучных изделий с начинкой на основе использования инфракрасного энергоподвода
- university:
- Ташкент; Бухара
- The year of defence:
- 1993
- brief description:
- Беляева Марина Александровна. Интенсификация процесса термической обработки национальных мучных изделий с начинкой на основе использования инфракрасного энергоподвода : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 Ташкент; Бухара, 1993 152 с. РГБ ОД, 61:05-5/1024
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб