catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology sugars
скачать файл: 
- title:
- Березка Тетяна Олександрівна. Удосконалення технології високостійкого пива з використанням антиоксидантів з рослинної сировини
- university:
- Нац. ун-т харч. технологій. - Київ
- The year of defence:
- 2014
- brief description:
- Березка Тетяна Олександрівна. Удосконалення технології високостійкого пива з використанням антиоксидантів з рослинної сировини.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.05, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014.- 200 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн