Боева Светлана Евгеньевна. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов
The number of pages:
200
university:
Воронеж
The year of defence:
2007
brief description:
Боева Светлана Евгеньевна. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов : диссертация... кандидата химических наук : 02.00.02 Воронеж, 2007 163 с. РГБ ОД, 61:07-2/487