catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Богданов, Владимир Викторович. Разработка технологии сбивных бисквитов повышенной пищевой ценности
- university:
- Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий
- The year of defence:
- 2013
- brief description:
- Богданов, Владимир Викторович. Разработка технологии сбивных бисквитов повышенной пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Богданов Владимир Викторович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 165 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/766
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб