catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Боліла Надія Олександрівна Споживні властивості чорноморської акули катран (Squalus acanthias)
- Альтернативное название:
- Болела Надежда Александровна Потребительские свойства черноморской акулы катран (Squalus acanthias) Bolila Nadiya Oleksandrivna Consumer properties of Black Sea shark tar (Squalus acanthias)
- university:
- Київського національного торговельно-економічного університету
- The year of defence:
- 2021
- brief description:
- Боліла Надія Олександрівна, завідувач лабораторії кафедри товарознавства, управління безпечністю та якістю Київського національного торговельно-економічного університету. Назва дисертації: «Споживні властивості чорноморської акули катран (Squalus acanthias)». Шифр та назва спеціальності 05.18.15 товарознавство харчових продуктів. Спецрада Д 26.055.02 Київського національного торговельно-економічного університету
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн