catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Бойдуник Роксолана Миколаївна Поліпшення споживних властивостей тортів на вафельній основі з використанням нетрадиційної сировини
- Альтернативное название:
- Бойдуник Роксолана Николаевна Улучшение потребительских свойств тортов на вафельной основе с использованием нетрадиционного сырья
- university:
- у Львівському торговельно-економічному університеті Центральної спілки споживчих товариств України
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Бойдуник Роксолана Миколаївна, асистент кафедри товарознавства, технологій і управління якістю харчових продуктів Львівського торговельно-економічного університету: «Поліпшення споживних властивостей тортів на вафельній основі з використанням нетрадиційної сировини» (05.18.15 - товарознавство харчових продуктів). Спецрада К 35.840.02 у Львівському торговельно-економічному університеті Центральної спілки споживчих товариств України
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн