catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Чайка Ольга Владимировна. Совершенствование технологии отделочного полуфабриката для мучных кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Чайка Ольга Владимировна. Совершенствование технологии отделочного полуфабриката для мучных кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2006 164 с. РГБ ОД, 61:07-5/1482
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб