catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Давыденко Наталия Ивановна. Разработка йодированных хлебопекарных прессованных дрожжей и их влияние на потребительские свойства хлебобулочных изделий
- The year of defence:
- 2003
- brief description:
- Давыденко Наталия Ивановна. Разработка йодированных хлебопекарных прессованных дрожжей и их влияние на потребительские свойства хлебобулочных изделий : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2003 155 с. РГБ ОД, 61:03-5/3440-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб