catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Дерканосова, Анна Александровна. Разработка и научное обоснование технологии получения и хранения новой формы холинхлорида на основе сухого свекловичного жома
- university:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Дерканосова, Анна Александровна. Разработка и научное обоснование технологии получения и хранения новой формы холинхлорида на основе сухого свекловичного жома : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Дерканосова Анна Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2010.- 178 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/149
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб